このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

消費・安全

消費・安全局では、農場から食卓までの安全管理の徹底を通じた食品の安全性の向上や食品表示の適正化による消費者への的確な情報の伝達・提供等に取り組んでいます。

注目情報

重要

CSFに関する情報についてNEWアイコン

重要

中国におけるASFの発生についてNEWアイコン

重要

鳥インフルエンザに関する情報

重要

ミカンコミバエ種群の防除について

重要

食品中の放射性物質の最近の検出状況[令和元年7月](PDF : 915KB)

重要

東日本大震災に関する情報(消費・安全局)

重要

東京電力福島第一原子力発電所事故による農畜水産物等への影響~関係府省等のサイトへのポータル~

重要

飼料、肥料等に含まれる放射性セシウムの暫定許容値

重要

クロピラリドによる生育障害に関する情報について


お知らせ

薬剤耐性(AMR)対策について

お知らせ

「生鮮野菜を衛生的に保つために-栽培から出荷までの野菜の衛生管理指針-(第2版(試行版))」を作成しました

お知らせ

「もやし生産における衛生管理指針」を作成しました

お知らせ

畜水産物中のダイオキシン類の実態調査(平成29年度)の結果を公表しました

お知らせ

レギュラトリーサイエンス研究推進計画について

お知らせ

新たな検疫条件で、カナダ向けに初めて なし生果実の輸出が行われました(PDF:647KB)

お知らせ

知らない野草、山菜は採らない、食べない!

お知らせ

安全で健やかな食生活を送るために

  - リーフレット「ジャガイモによる食中毒を予防するためにできること」 
  - ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう 
  - リーフレット「バーベキューを楽しむ皆様へ」  
  - 動画「楽しい食生活のために-食中毒を防ごう-」(買い物編、調理編、食事編)
  - 食品に含まれるアクリルアミドを減らすためにできること

お知らせ

「豚肉の生産衛生管理ハンドブック」を公表しました。

お知らせ

ジャガイモシロシストセンチュウに関する情報

お知らせ

住宅地等における農薬使用について(都道府県における相談窓口)

お知らせ

日本産かき(柿)生果実が、米国における当省主催のイベントのため、特別に輸出され、展示・試食会において好評を博しました

新着報道発表


施策情報

 

その他

(ペットフード  愛玩動物看護師  生物多様性と遺伝子組換え  食品価格  消費生活用製品安全法  レギュラトリーサイエンスに属する研究 食品への意図的な毒物等の混入の未然防止等に関する検討会 )

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。

Get Adobe Reader