食品の価格動向
食料の供給不足により、それらの小売価格が値上がりし、国民の生活に支障が出ることが懸念されます。
そこで、農林水産省では、食品価格動向調査を実施し、食品の小売価格が高騰しているなどの異常がないか、 便乗値上げ等は行われていないか、食品の小売価格の動きについて把握を行っています。
また、食品の小売価格は国民の皆さんの関心も高いことから、調査した結果は、毎週とりまとめ、お知らせしています。
1.食品価格動向調査の結果(小売価格)
注)新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言を踏まえた対応
<令和3年(見通し)>
1月11日の週~(東京、埼玉、千葉、神奈川)
1月18日の週、1月25日の週、2月1日の週~(東京、埼玉、千葉、神奈川、大阪、京都、兵庫、愛知、岐阜、栃木、福岡)
2月8日の週、2月15日の週、2月22日の週~(東京、埼玉、千葉、神奈川、大阪、京都、兵庫、愛知、岐阜、福岡)
3月1日の週、3月8日の週~(東京、埼玉、千葉、神奈川)
<令和2年>
中止期間:4月20日の週及び4月27日の週(全国)
再開状況:
5月11日の週~(東京、大阪、北海道、茨城、埼玉、千葉、神奈川、石川、岐阜、愛知、京都、兵庫、福岡以外の34県)
5月18日の週~(茨城、石川、岐阜、愛知、福岡)
5月25日の週~(大阪、京都、兵庫)
6月1日の週~(東京、北海道、埼玉、千葉、神奈川)
2.消費者物価指数から見た食品価格の動き
総務省で取りまとめている消費者物価指数の動きからも、小売価格の動きを知ることができます。
変動幅の大きい生鮮食品(生鮮魚介、生鮮野菜、生鮮果物)を除く食料の消費者物価指数は、前年同月比0.0%となっています(令和3年2月現在)。
我が国・主要国における食料の消費者物価指数の推移(PDF : 349KB)
3.POSデータから見た食品価格の動き
POSデータの動きからも、小売価格の動きを知ることができます。
POSデータから見た食品価格の推移(PDF : 381KB)
お問合せ先
大臣官房政策課食料安全保障室ダイヤルイン:03-6744-2368
FAX:03-6744-2396