食品価格動向調査（食肉鶏卵）

1.調査の概要

食品の小売店における価格の動向を迅速に把握するため、農林水産省では、牛肉等の小売価格について、平成15年8月から定点的に調査を行うとともに、その結果を消費者に提供しています。調査結果は原則、調査実施週（毎月12日を含む週）の翌週火曜日に更新します。

2.調査品目

輸入牛肉、国産牛肉、豚肉、鶏肉、鶏卵(5品目)

3.調査頻度

月1回
注:平成15年8月から平成24年4月までは週1回実施

4.調査実施方法

農林水産省が委託する民間調査機関の調査員による訪問調査

5.調査対象店舗

各都道府県10店舗の量販店(全国470店舗)

6.調査結果

令和5年5月【5月8日~5月10日】(PDF : 300KB) (5月16日更新)
次回は、令和5年6月の調査結果を、令和5年6月20日（火曜日）に公表する予定です。

注）新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言を踏まえ、令和3年1月の調査では東京、埼玉、千葉、神奈川で、2月の調査では東京、埼玉、千葉、神奈川、大阪、京都、兵庫、愛知、岐阜、福岡で、3月の調査では東京、埼玉、千葉、神奈川で、5月の調査では東京、大阪、京都、兵庫で、6月の調査は東京、大阪、京都、兵庫、愛知、福岡、北海道、岡山、広島、沖縄で、7月の調査では東京、沖縄で、8月の調査では東京、埼玉、千葉、神奈川、大阪、沖縄で9月の調査では東京、埼玉、千葉、神奈川、大阪、沖縄、茨城、栃木、群馬、静岡、京都、兵庫、福岡、北海道、岐阜、愛知、三重、滋賀、広島で中止したところですが、10月の調査では全都道府県で再開しました。
また、令和2年5月の調査では13の特定警戒都道府県（東京、大阪、北海道、茨城、埼玉、千葉、神奈川、石川、岐阜、愛知、京都、兵庫、福岡）で中止したところですが、 6月の調査では全都道府県での調査を再開しました。 


 
過去の調査結果【平成27年10月～令和元年6月】(PDF : 49KB)

過去の調査結果【平成24年5月～平成27年9月】（PDF：56KB）

過去の調査結果【平成15年8月4日～平成24年4月27日】（PDF：31KB）