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農林水産省

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都道府県の食料自給率

農林水産省は、食料自給率目標の達成に向けて、地域段階での取組の推進のため、参考データとして利用してもらうことを目的に、都道府県別の食料自給率を試算しました。

平成29年度都道府県別食料自給率について

カロリーベースの都道府県別食料自給率

平成29年度においては、12の道県で上昇、23の県で低下、12の都府県で前年同。

生産額ベースの都道府県別食料自給率

平成29年度においては、12の県で上昇、28の道府県で低下、7の都府県で前年同。

平成29年度(概算値)、平成28年度(確定値)の都道府県別食料自給率(PDF : 47KB)
都道府県別食料自給率の計算方法について(PDF : 12KB)
都道府県別食料自給率の推移(カロリーベース、生産額ベース)(EXCEL : 45KB) ※平成31年3月28日公表の「生産額ベース」の総合食料自給率の訂正及び平成27年度における油脂類の誤りの訂正を反映しています。

注:都道府県別食料自給率については、
1.データの制約から、各都道府県の生産・消費の実態を十分把握できていない部分があること、
2.各地域の自然・社会・経済的な諸条件が異なっていることから、その水準を各都道府県間で単純に比較できるものではないこと、
に留意願います。

お問合せ先

大臣官房政策課食料安全保障室
代表:03-3502-8111(内線3809)
ダイヤルイン:03-6744-0546
FAX:03-6744-2396

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