米（稲）・麦・大豆
注目情報
国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業の公募及び「米関係事業者サポート窓口」の設置について
【事業のご案内】新市場開拓に向けた水田リノベーション事業について
【事業のご案内】麦・大豆収益性・生産性向上プロジェクトについて
【事業のご案内】稲作農業の体質強化に向けた超低コスト産地育成事業について
【R5年度概算要求事業のご案内】稲作農業の体質強化総合対策事業について
【新規事業のご案内】米を利用した新たな商品開発等の取組の支援
お米の消費拡大の取り組みについて
「当面の対応について」(令和3年10月12日)(PDF : 590KB)
農産物検査規格の見直しについて
スマート・オコメ・チェーンコンソーシアムについて
玄米及び精米表示の見直し（年月旬表示の導入）について
TPP11協定に基づく国家貿易による米麦等の輸入について
日EU・EPA協定に基づく国家貿易による麦等の輸入について
日米貿易協定に基づく国家貿易による麦の輸入について
東日本大震災関連情報
- 米の作付制限・放射性物質調査等について
- 農産物への異物混入の防止の徹底について(平成24年10月5日)(PDF : 75KB)
- 平成24年産以降の稲及び麦に由来する副産物の取扱いについて（PDF：113KB） （平成27年6月15日）
- 平成23年産米に由来する米ぬか等の取扱いについて（PDF：756KB）（平成24年3月28日）
- 平成23年産麦に由来するふすま及び麦ぬかの取扱いについて（PDF：470KB） （平成23年12月16日）
- 東日本大震災後の米をめぐる状況について(PDF : 237KB)（平成23年6月30日）
お米の流通に関する制度（米トレーサビリティ法、食糧法遵守事項）について
米に関する各種資料について
- 米をめぐる参考資料
- 水田活用の直接支払交付金の概要（令和4年度予算概算決定額）(PDF : 745KB)
- 米の備蓄関連資料
- 米の消費拡大について(PDF : 2,445KB)
- 学校給食用等政府備蓄米交付について
- 米新製品用政府所有米穀の無償交付等について
- 飼料用米活用畜産物のブランド化関連情報
米政策関連
米の輸出について
大豆関連情報
米の生産について（稲作の現状、生産コスト、直播栽培等）
- 稲作の現状とその課題について(PDF : 4,401KB)
分割版1（表紙、目次、p1-5）(PDF : 1,603KB)
分割版2（p6-9）(PDF : 1,242KB) - 米の生産コスト低減について(PDF : 2,557KB)
- 収量増加及び直播栽培導入によるコスト低減効果(PDF : 314KB)
- 水稲直播栽培
- 担い手農家の経営革新に資する稲作技術カタログ
- 多収品種に取り組むに当たって －多収品種の栽培マニュアル－
麦関連情報
稲、麦類及び大豆の種子について
その他の情報
- 米の流通改善に関連する事業の報告書
- 自然災害等のリスクに備えるためのチェックリストと農業版BCP
- 令和2年度 データに基づく米の生産・流通・販売円滑化調査委託事業
- 令和2年度補正予算（コメ・コメ加工品輸出拡大緊急対策整備事業）
- 被災農家等営農再開緊急対策事業実施要綱・交付要綱(PDF : 1,692KB)
- 米マッチングフェア2020に関する情報（外部リンク）
- 政府所有米穀の販売等業務の包括的な民間委託について
- 政府所有米穀の販売等業務に関する調査等委託事業について
- 政府所有米穀の販売等業務委託契約に基づく確認業務について
- めざましごはんキャンペーンについて
- 政府インターネットテレビ～脳や身体にもいい「めざましごはん」～（外部リンク）
- 一度使用された米の紙袋の取扱いについて
- 非食用の事故米穀の不正規流通米について
- 日本酒原料米について
- 試験研究の用に供するため作付制限区域米穀の譲渡しを受ける者の認定について（PDF：53KB）
- 2016年（平成28年）7月に米国で発見された、我が国で未承認の遺伝子組換え小麦についてQ＆A(PDF : 120KB) (平成28年8月24日更新)
- 米活用畜産物等全国展開事業について〔外部リンク〕
米に関する調査結果等の公表予定
審議会等
過去の研究会等
- 「販売」を軸とした米システムのあり方に関する検討会（平成19年～20年）
- 米流通システム検討会（平成20年）
- 米取引に関する有識者との懇談会（平成23年～25年）
- 米の安定取引研究会（平成26年～27年）
- 輸入麦の政府売渡ルール検討会
制度・指針
- 主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律、施行令、施行規則等三段表(PDF : 413KB)
- 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律（米トレーサビリティ法）
- 米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針
- 麦の需給と価格について
- 政府所有米麦の安全に係る対応指針(PDF : 263KB)
米麦関連データ
入札・定例販売情報
- 国内産米穀の政府買入れのお知らせ
- 政府所有米穀の売渡しに係る買受資格の定期審査について
- 不作等による政府備蓄米放出時の特例販売について
- 加工原材料用に係る政府所有ミニマムアクセス米及び政府所有備蓄用精米等の販売について
- 配合飼料用米穀の販売について
- 国産飼料用米の利用促進のための政府所有外国産米穀の特別販売について
- 輸入米麦入札関連資料
- 輸入米麦のカビ毒、重金属及び残留農薬等検査
- 政府所有米穀（輸入米及び政府備蓄米）の販売時におけるカビ検査・カビ毒分析について
- 指名停止等の措置に関する情報
- 関連要領
- 入札公告等の情報（米麦の役務等関係）
その他
- 米穀の出荷又は販売の事業者の皆様へ
- 米麦等を輸入される方へ
- 米麦等を輸出される方へ
- 輸出貨物製造用小麦の関税相当量を減免するための手続きについて
- アセアン＋3緊急米備蓄（APTERR）について
- 政府所有米穀の販売等業務の包括的な民間委託について
- 水田農業構造改革対策電算処理システムプログラムの使用許諾手続きについて
- これまでの掲載資料
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