米のコスト指標

米のコスト指標が公表されました(令和8年4月7日)

令和8年4月7日(火曜日)に、食料システム法に基づくコスト指標作成等団体である公益社団法人米穀安定供給確保支援機構から、米のコスト指標が公表されました。

コスト指標は、持続的な供給に要する費用（生産、製造、加工、流通、販売といった各段階において食料の供給に要する費用）を示す指標であり、1つ目の努力義務の協議を促進するために、通常の取引において費用が認識しにくい飲食料品等（指定品目）を対象に民間のコスト指標作成等団体により作成されるものです。
米においては、生産者が買い取りを行う事業者に対して直接交渉する場合や、集荷業者や、卸売業者がそれまでの各段階で増加したコストを踏まえた交渉が行われることが想定されます。

公益社団法人米穀安定供給確保支援機構HP
https://www.komenet.jp/costindicate/(外部リンク)

令和7年度コスト指標作成等委員会(事務局：公益社団法人米穀安定供給確保支援機構)

公益社団法人米穀安定供給確保支援機構に生産・流通・販売等の関係者を委員とする委員会が設置され、検討が行われます。

>令和7年12月22日（月曜日）第1回コスト指標作成等委員会
>令和8年 1月22日（木曜日）第2回コスト指標作成等委員会
>令和8年 2月24日（月曜日）第3回コスト指標作成等委員会
>令和8年 3月 6日（金曜日）第4回コスト指標作成等委員会
>令和8年 4月 7日（火曜日）第5回コスト指標作成等委員会

会議の結果等はこちら（外部リンク）（PDF:97KB）です。