災害時に備えた食品ストックガイド

災害時に備えた食品ストックガイド(平成31年3月)

備蓄に適した食品の選び方、ローリングストック法等による日頃の活用方法、災害時に役立つ簡単レシピなどの実践的な内容を取りまとめた「災害時に備えた食品ストックガイド」を公開しています。

「災害時に備えた食品ストックガイド」(PDF : 7,037KB)
（小冊子を選択して印刷すると、パンフレットとしてご利用いただけます。）

食品備蓄のポイント（ガイド抜粋）（HTML版）

食品の家庭備蓄のすすめ	いろいろな非常食で、楽しく備蓄！
簡単！ローリングストック	熱源を確保しよう
備蓄食品の選び方	あると便利な備品類
昔ながらの保存食を見直そう！	備蓄食品の収納テクニック
命をつなぎとめる水	災害時の簡単レシピ

要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド(平成31年3月)

乳幼児、高齢者、慢性疾患・食物アレルギーの方などに向けて、家庭備蓄を行う際に必要な情報、災害時における食事の注意点などをとりまとめた「要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド」を公開しています。

「要配慮者のための
災害時に備えた食品ストックガイド」
（PDF：8,170KB）
（小冊子を選択して印刷すると、パンフレットとしてご利用いただけます。）

食品ストックガイドの送付について

地域や学校での防災・家庭備蓄関係のイベント等で配布するため、食品ストックガイドの送付をご希望される方は、下記の申込フォームからご依頼ください。内容は上記のPDFファイルと同様のものになります。個人で利用される方は、PDFデータをご利用ください。

数に限りがありますので、各ガイドブックのひと月あたりのご注文数は300冊までとさせていただきます。

なお、月末までに申し込まれたパンフレットを翌月20日頃に発送とさせていただきますので、到着までにお時間を頂戴します。

送付申込フォーム

要配慮者のための備えのポイント（ガイド抜粋）

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災害時に備えた食品ストックガイドの概要版

スマートフォン等から簡単にアクセスできるように、二次元バーコード付きの概要版を作成しました。イベントでの配布や身近な方へのご案内などに、ぜひご活用ください。（2025年3月に内容が変更となりました。）

食品ストックガイド概要版(PDF : 1,485KB)

資料の引用について

下記リンク先から申請の上、ご利用ください。
引用申請フォーム

あって良かった！食料の家庭備蓄懇談会

全国各地で大規模な災害が頻発し、地域の食料供給が途絶えるケースも発生している中で、家庭備蓄の一層の普及に向けた方策を議論するため、平成30年12月～平成31年2月にかけて「あって良かった！食料の家庭備蓄懇談会」を4回にわたり開催しました。「災害時に備えた食品ストックガイド」及び「要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド」は、本懇談会の成果として、作成されたものです。