食品価格動向調査（魚介類）

1.調査の概要

食品の小売店における価格の動向を迅速に把握するため、農林水産省では、魚介類の小売価格について、平成30年10月から調査結果を提供しています。調査結果は原則、調査実施週（毎月12日を含む週）の翌週火曜日に更新します。

2.調査品目

まぐろ、えび、ぶり、さけ(4品目)

3.調査頻度

月1回

4.調査実施方法

農林水産省が委託する民間調査機関の調査員による訪問調査

5.調査対象店舗

各都道府県10店舗の量販店(全国470店舗)

6.調査結果

• 令和7年7月7日の週 【7月7日~7月9日】(PDF : 272KB)(7月15日更新）
• 次回は、令和7年8月の調査結果を、令和7月8月13日（水曜日）に公表する予定です。
• 過去の調査結果【平成30年10月～令和6年3月】(PDF : 96KB)
• 注）新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言を踏まえた対応(PDF : 129KB)