食品価格動向調査(野菜)

1.調査の概要

食品の小売店における価格の動向を迅速に把握するため、農林水産省では、主要な野菜の小売価格について、平成22年4月第2週から定点的に調査を行うとともに、その結果を消費者に提供しています。調査結果は原則、火曜日に更新します（平成31年4月1日の週より、従来の水曜日から1日前倒し）。

2.調査品目

キャベツ、ねぎ、レタス、たまねぎ、トマト、にんじん、はくさい、だいこん(8品目)

平成30年10月1日の週より、公表品目を8品目に拡大。令和2年10月5日の週より、秋冬期の需要を踏まえ、調査品目を変更。

3.調査頻度

週1回

4.調査実施方法

農林水産省が委託する民間調査機関の調査員による訪問調査

5.調査対象店舗

各都道府県10店舗の量販店(全国470店舗)

6.調査結果

• 令和3年1月4日の週【1月4日～1月6日】(PDF : 389KB)（1月12日更新）
• 価格推移グラフのバックデータ(EXCEL : 66KB)
• 次回は、令和3年1月11日の週の結果を、令和3年1月20日（水曜日）に公表する予定です。
• 注）新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言を踏まえ、令和2年4月20日の週及び4月27日の週の調査を中止したところですが、5月11日の週から、13の特定警戒都道府県（東京、大阪、北海道、茨城、埼玉、千葉、神奈川、石川、岐阜、愛知、京都、兵庫、福岡）以外での調査を再開しました。
• また、緊急事態宣言の一部解除を踏まえ、5月18日の週から、茨城、石川、岐阜、愛知、福岡での調査を再開し、5月25日の週から、大阪、京都、兵庫での調査を再開しました。
• さらに、緊急事態宣言の全域解除を踏まえ、6月1日の週から、全ての都道府県での調査を再開しました。
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• 過去の調査結果【平成30年6月4日～平成30年9月26日】(PDF : 81KB)
• 過去の調査結果【平成30年4月9日～平成30年5月30日】(PDF : 9KB)
• 過去の調査結果【平成29年10月2日～平成30年4月4日】(PDF : 15KB)
• 過去の調査結果【平成29年4月3日～平成29年9月27日】(PDF : 14KB)
• 過去の調査結果【平成28年11月7日～平成29年3月29日】(PDF : 16KB)
• 過去の調査結果【平成28年7月4日～平成28年11月2日】(PDF : 11KB)
• 過去の調査結果【平成28年4月4日～平成28年6月29日】(PDF : 9KB)
• 過去の調査結果【平成27年10月5日～平成28年3月30日】（PDF：70KB）
• 過去の調査結果【平成27年3月30日～平成27年10月2日】（PDF：144KB）
• 過去の調査結果【平成26年11月3日～平成27年3月27日】（PDF：128KB）
• 過去の調査結果【平成26年8月4日～平成26年10月31日】（PDF：12KB）
• 過去の調査結果【平成26年3月31日～平成26年8月1日】（PDF：13KB）
• 過去の調査結果【平成25年10月7日～平成26年3月28日】（PDF：15KB）
• 過去の調査結果【平成25年7月22日～平成25年10月4日】（PDF：46KB）
• 過去の調査結果【平成25年4月1日～平成25年7月19日】（PDF：46KB）
• 過去の調査結果【平成25年1月7日～平成25年3月29日】（PDF：49KB）
• 過去の調査結果【平成24年10月8日～平成24年12月28日】（PDF：46KB）
• 過去の調査結果【平成24年7月16日～平成24年10月5日】（PDF：45KB）
• 過去の調査結果【平成24年5月7日～平成24年7月13日】（PDF：46KB）
• 過去の調査結果【平成24年1月9日～平成24年4月27日】 （PDF：49KB）
• 過去の調査結果【平成23年2月28日～平成23年12月23日】（PDF：53KB）
• 過去の調査結果【平成23年1月17日～平成23年2月25日】（PDF：40KB）
• 過去の調査結果【平成22年10月18日～平成23年1月14日】（PDF：10KB）
• 過去の調査結果【平成22年4月12日～平成22年10月15日】（PDF：14KB）

7.野菜に関する情報

野菜のページ 野菜に関する様々な情報を掲載しています。

野菜の生育状況及び価格見通し 東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び卸売価格の見通しについて、主産地等から聞き取りを行った結果を掲載しています。

青果物卸売市場調査 全国の主要な青果物市場において取引された、青果物の品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格等を掲載しています。