食品価格動向調査(加工食品)

1.調査の概要

食品の小売店における価格の動向を迅速に把握するため、農林水産省では、主要な加工食品の小売価格について、平成20年1月から定点的に調査を行うとともに、その結果を消費者に提供しています。
調査結果は、原則、調査実施週（毎月12日を含む週）の翌週火曜日に更新します。

2.調査頻度

月1回
注:平成20年4月から平成22年4月及び平成24年4月から平成30年9月までは週1回実施。平成22年5月から平成24年3月（ただし、小麦関連製品については平成25年2月まで）及び平成30年10月からは月1回実施。

3.調査実施方法

農林水産省が委託する民間調査機関の調査員による訪問調査

4.調査対象店舗

各都道府県10店舗の量販店（全国470店舗）

5.調査品目

食パン、即席めん、ゆでうどん（平成25年3月～）、小麦粉（平成25年3月～）、牛乳、チーズ、バター（平成20年5月～）、豆腐、食用油（キャノーラ（なたね）油）、食用油（サラダ油）（平成24年9月～）、マーガリン、みそ、かまぼこ、マヨネーズ（平成24年10月～）、しょう油（平成24年10月～）、まぐろ缶詰（平成25年4月～）

【品目の詳細な内容】(PDF : 125KB)