生鮮食品の機能性表示食品の相談窓口

農林水産省では、生鮮食品における機能性表示食品の取組を促進するため、品目ごとの相談窓口を設置しています。
生鮮食品の品目ごとの事前相談は、以下にお願いします。

品目等	相談窓口	連絡先 代表：03-3502-8111	備考
野菜・果実	農産局 園芸作物課	内線：4790  ダイヤルイン：03-3501-4096	きのこ類のうち、マッシュルーム（和名：ツクリタケ）を含む
食肉鶏卵	畜産局 食肉鶏卵課	内線：4940  ダイヤルイン：03-3502-5989
生乳等	畜産局 牛乳乳製品課	内線：4932  ダイヤルイン：03-3502-5987	生乳等であり、酪農製品（牛乳、加工乳、乳製品等）は除く
米・麦	【米】農産局 穀物課 【麦】農産局 農産政策部 貿易業務課	内線：4779  ダイヤルイン：03-6744-1392  内線：5011  ダイヤルイン：03-6744-0585
きのこ	林野庁 経営課特用林産対策室	内線：6087  ダイヤルイン：03-6744-2289	きのこ類のうち、マッシュルーム（和名：ツクリタケ）は除く
水産物	水産庁 加工流通課	内線：6619  ダイヤルイン：03-3502-8427
定量試験法に関するJAS等	大臣官房 新事業・食品産業部  食品製造課基準認証室	内線：4480  ダイヤルイン：03-6744-2096	規格一覧はこちら
機能性の科学的根拠	農林水産技術会議事務局 研究推進課	内線：5891  ダイヤルイン：03-3502-7437	研究レビュー及び今後の計画はこちら（農研機構）
相談先が不明な場合	消費・安全局 消費者行政・食育課	内線：4550  ダイヤルイン：03-3502-5716

＜機能性表示食品とは＞
  事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。
  生鮮食品についても、販売前に食品の安全性と機能性に関する科学的根拠などの必要な事項を消費者庁長官へ届け出ることにより、機能性を表示することができます。

機能性表示食品制度については、消費者庁にお尋ねください。 消費者庁（代表：03-3507-8800） 消費者庁 機能性表示食品に関する情報