平成26年度「学校栄養職員・大学生等を対象とした農業体験と意見交換会」の概要について  

   近年、食と農の距離の拡大により、農業が自然の恵みを受けて生産されていること、食べるということは動植物の命を受け継ぐということ、食べ物が農場から食卓に届くまでに、多くの人々の苦労や手間が必要なことに対する理解や、実感がしにくくなっていることなど、食べ物を大切にしたり感謝する心が希薄化している状況にあります。
   このため、食生活の改善とともに「農」を知ることによって「食」への関心や意識をより高め、食材の生産現場である農業を理解することによって、食行動を変えて行くことを目的として、「食の大切さを農業とともに考えよう」をコンセプトに、平成22年度から食育の推進に継続的に取り組んでいるところです。
   平成26年度においても、岡山県内の学校栄養職員・大学生等の方を対象に、「食と農」を一体として考える食育に取り組んでいただくことを目的に、農業体験及び意見交換会を開催しました。
 

• 日時：平成26年8月21日（木曜日）10時00分～14時40分
• 場所：岡山県農林業実践学習の里「体験学習農園」
• 参加者：20名（学校栄養職員等3名、大学生16名、大学教員1名） 
• 主催：中国四国農政局
• 後援：岡山県教育委員会、岡山市教育委員会、岡山県学校栄養士会