八百屋すず辰 代表 鈴木辰徳氏との意見交換
函館地域拠点は、函館市で野菜の販売を行う八百屋「すず辰」代表の鈴木辰徳氏と、道南地域で生産される野菜の魅力や消費者の有機野菜等に対する意識等について意見交換を行いました。
撮影データ
◯撮影年月日：令和4年6月9日（木曜日）◯撮影場所：函館市
鈴木代表（左）と齋藤地方参事官
販売されている野菜
| 【八百屋すず辰について】 地元をはじめ全国の農家から、旬のおいしい野菜・果物を仕入・販売し、野菜・果物の魅力を少しでも食べる人に伝え、「野菜で笑顔を結ぶ」をモットーにした八百屋店。 【鈴木辰徳氏の略歴】 某国立大学卒業後、食品流通会社等に勤務し、大手スーパーの野菜のプライベートブランド立ち上げや素材を生かした惣菜開発、バイヤーとしてレストラン・青果店向けの仕入れ業務など、10年にわたる青果業界での経験を生かし、2011年、函館市にすず辰を創業。 |
お問合せ先
函館地域拠点地方参事官室
TEL：0138-26-7800
FAX：0138-26-7744
