ダンフーズ株式会社斜里しれとこ工場を訪問しました

  ダンフーズ株式会社斜里しれとこ工場（斜里町)を訪問し、産地に密着した農産物加工についてお話を伺いました。

  ダンフーズ株式会社(本社：愛知県名古屋市)は加工食品用の野菜原料を製造しており、斜里しれとこ工場では、JAしれとこ斜里から供給されるたまねぎ、にんじん等をエキスやペースト・ピューレに加工しています。北海道の大規模産地に密着した加工体制は、原料作物が新鮮な状態で加工できることや、輸送コストが低減するというメリットがあり、また、形や大きさにより市場流通しない農作物を活用していることが産地にもメリットとなっているとのことでした。

  斜里しれとこ工場の製品は愛知県豊田工場での最終工程を経て、身近な加工食品の原料となっています。

参考：取組事例「30年間続く、産地に密着した野菜加工の取組」 (北海道農政事務所北見地域拠点HP) 

  

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撮影データ

◯撮影年月日：令和6年9月19日（木曜日）
◯撮影場所：斜里町(ダンフーズ株式会社斜里しれとこ工場）

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