ぐるっとDoTo！【施設見学編】別海町の酪農と生乳加工

酪農が盛んな別海町では北海道内外から酪農家を目指す新規就農者を受け入れ、研修から独立までをサポートするために町内の農協等と連携し「有限会社別海町酪農研修牧場」を運営しています。
これまで約80組の研修生が別海町内外で酪農の新規就農者として旅立ちました。
また、別海町内で生産される生乳を使用し、牛乳、バター、チーズ、アイスクリーム等の乳製品を製造している「べつかい乳業興社」があります。
べつかい乳業興社は別海町と地元3農協などが出資して平成4年4月1日に設立されました。
当該動画では別海町の概要、別海町酪農研修牧場で、現在、研修されているご夫婦、べつかい乳業興社における工場内の製造風景をご紹介します。

別海町： https://betsukai.jp/(外部リンク)

別海町酪農研修牧場：https://betsukai.jp/shisetsu/sangyo/rakunoukenshuubokujou/(外部リンク)

べつかい乳業興社：http://betsukai-milk.com/(外部リンク)

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