食・農林漁業体験、工場・市場見学一覧（山梨県）

【実施主体】NPO・市民団体
【区分】農業、加工・調理
【対象】お問い合わせください
【取組内容】
農業体験、調理体験（伝統食・保存食など）
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【実施主体】NPO・市民団体
【区分】農業、加工・調理
【取組内容】
農村ボランティア（農業関連事業）ボランティアを通して「NPOの活動」「農業」「自然」「人」「田舎での生活」「生き方」など様々なことを体験して知ることができます
現在受け入れ休止中
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【実施主体】その他
【区分】農業、加工・調理、その他
【対象】一般
【取組内容】
そば・うどん・ほうとう打ち体験、米作り体験、野菜の収穫体験など
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【実施主体】その他
【区分】農業、加工・調理、その他
【対象】お問い合わせください
【取組内容】
田植え・稲刈り、縄ない、野菜収穫、ほうとう作り、そば打ちなど
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【実施主体】その他
【区分】農業、加工・調理
【対象】小学生、中学生、高校生、大学生、一般
【取組内容】
ほうとう作り、田植え、さつまいも収穫体験、竹細工体験
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【実施主体】その他
【区分】農業、加工・調理、その他
【対象】一般
【取組内容】
食体験（時期によっては収穫から体験）、もの作り体験、環境学習、イベントなど
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【実施主体】企業
【区分】加工・調理
【対象】一般
【取組内容】
そば打ち、うどん打ち、陶芸体験など
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【実施主体】その他
【区分】農業、加工・調理
【対象】園児、小学生、大学生
【取組内容】
酪農体験プログラム
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【実施主体】生産者
【区分】農業、加工・調理
【対象】一般
【取組内容】
子羊との触れ合い体験、乳しぼり体験、バター作り、乗馬・引馬
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【実施主体】行政
【区分】加工・調理
【対象】一般
【取組内容】
通年メニュー：みみ（十谷風ほうとう）作り
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【実施主体】企業
【区分】農業、加工・調理
【取組内容】
現在休止中
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【実施主体】その他
【区分】加工・調理
【対象】小学生、中学生、一般
【取組内容】
ジャム、味噌、豆腐、菓子、ほうとう作りなどの体験
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【実施主体】NPO・市民団体
【区分】農業、加工・調理、見学
【対象】親子、園児、小学生、中学生、高校生、大学生、大人、教職員
【取組内容】
都市農村交流事業、農業＆里山体験、貸農園による農業体験、年間を通じて野菜・大豆・小麦の種まき、植付、収穫体験、タケノコ掘り、植菌体験、星空観察会、宿泊体験
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年間スケジュール
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【実施主体】その他
【区分】農業、林業、加工・調理
【対象】親子、園児、小学生、中学生、高校生、大学生、大人、教職員、企業
【取組内容】
農林業体験
…ほうとう作り、うらじろ饅頭作り、野外炊飯（カレー作り）、石釜ピザ体験、ダッチオーブン料理、すもものジャム作り、桃のジャム作り、おやき作り、青竹バームクーヘン作り、遊ぼうパン作りとバター作り
現在休止中
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【実施主体】生産者
【区分】農業、食体験
【対象】親子、園児、小学生、大学生、大人、教職員
【取組内容】
はじめての方向けにファームの暮らしを案内します
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【実施主体】生産者
【区分】農業、加工・調理
【対象】子ども、大人
【取組内容】
農業体験、調理体験など
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【実施主体】その他
【区分】農業、加工・調理
【対象】親子、園児、小学生、大学生、大人、教職員
【取組内容】
収穫体験
…ワラビ摘み、山菜摘み、じゃがいも掘り、さつまいも掘り、大根掘り
食体験
…豆餅作り、北杜市の郷土食「やこめ」作り、野菜ピザ作り、川魚に山菜の天ぷら作り、収穫した農産物での調理体験、芋焼きなど
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【実施主体】NPO・市民団体
【区分】農業、加工・調理
【対象】お問い合わせください
【取組内容】
田植え、稲刈り、さつまいも収穫、ピザ作りなど
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【実施主体】生産者
【区分】農業
【対象】大学生以上（小学生～高校生は保護者同伴・応相談）
【取組内容】
果樹の栽培管理（収穫・受粉・摘果など）
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【実施主体】企業
【区分】見学
【対象】学校関係者、企業、団体
【取組内容】
醬油工場見学
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【実施主体】企業
【区分】見学
【対象】大人
【取組内容】
体験型ワイナリーの見学
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【実施主体】企業
【区分】見学
【対象】大人
【取組内容】
ウイスキーの製造工程の見学など
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【実施主体】企業
【区分】見学
【対象】大人、成人の保護者同伴の子ども
【取組内容】
ナチュラルミネラルウォーターの製造工程の見学など
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【実施主体】企業
【区分】見学
【対象】大人、成人の保護者同伴の子ども
【取組内容】
ぶどう畑やワインの醸造施設を見学、「日本ワイン」のテイスティングが楽しめるツアーなど
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