栃木県で農とつながる

栃木県は、特産物であるいちごの収穫量が日本一を記録し続けており、その期間は半世紀に渡ります。令和3年度には、県内の農業大学校に「いちご学科」が創設され、今後のいちご農家を担う人材の育成も行われています。また、そばの生産も盛んであり、その起源は江戸時代にまで遡るとされています。