プレスリリース

松井宏次（屋号：松井精肉店）における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について

農林水産省近畿農政局は、松井宏次（奈良県葛城市尺土204-8。屋号：松井精肉店。以下「松井精肉店」という。）が、特定牛肉（※）に個体識別番号を表示せず販売していたことを確認しました。
このため、本日、松井精肉店に対し、牛トレーサビリティ法に基づき、表示の是正と併せて、原因の究明・分析の徹底、再発防止対策の実施等について勧告を行いました。
※牛個体識別台帳に記録された牛から得られた牛肉であって、枝肉・部分肉・精肉が該当します。

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令和7年8月5日　農林水産省プレスリリース
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/250805.html