野菜・果物の料理教室 サロン・ド・シエル 主宰 ベジフル料理研究家 井上宣子
代表者氏名
井上宣子
連絡先
住所(所在地):和歌山県和歌山市
電話:090-1240-3527
メールアドレス:wakayama.vegefru@gmail.com
@は半角に置き換えて下さい。
ホームページアドレス(URL):https://lesalondeciel.wixsite.com/yasai-wakayama
食育仕事人の概要(紹介)と活動(取組)内容
【プロフィール】
元国際線CA。世界各国の食文化に触れ「食」の楽しさ・大切さを知り、調理師転身。
数々の食の専門資格を取得し、子どもから大人まで、美味しく健康を保てる「ベジフルライフ」を料理教室、出張セミナー、講演、イベント開催等の様々な形でサポートします。
【活動ジャンル】
- 野菜ソムリエプロの料理教室の開催
- フルーツカッティング講座
- 子どもクッキング教室
- 食育健康講座セミナー講師
- レシピ開発/商品開発
- 企業、レストラン等 お料理監修/メニュー提案
- メディア出演
- 食育コラム執筆
- 食イベントの企画開催
【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
キッズ野菜ソムリエ認定講師 、フルーツカッティング講師
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
協会認定料理教室、協会認定地域校 和歌山教室
調理師、チーズプロフェッショナル、
C.P.A.チーズ検定認定講師、
J.S.A.ソムリエ(ワイン)
ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)
ラッピングコーディネーター、いけばな小原流二級家元脇教授
高等学校及び中学校教諭免許、フラワーデザイナー(IFA)
着物着付け講師、薬膳マイスター、AGEフードコーディネーター
食育支援について
【体験講座の開催】
- 体験クッキング教室(子ども、大人、男性限定等)
- フルーツカッティング体験教室
- 野菜を知ろう(子ども向け 自由研究タイプ)
【食育セミナー講演】
- 野菜生活のすすめ
- 体の中からキレイを目指そう
- 知って得する食べ物のひみつ
【資料作成・情報提供】
- お野菜のことをもっと知ろう
- 「知らないで食べる」から「知って食べる」
- 今日から出来る、「食品ロス」を減らす為に 等
お問合せ先
消費・安全部 消費生活課
担当者:未来につなぐ食育倶楽部事務局
ダイヤルイン:075-414-9771
FAX番号:075-414-9910