近畿農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」(第9回)選定証授与式を行いました!
滋賀県全域|「びわ湖魚グルメ」開発プロジェクト(滋賀県・株式会社リクルート・滋賀県漁業協同組合連合会他)
近畿農政局滋賀県拠点は、令和8年1月21日(水曜日)、滋賀県庁において、近畿農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」(第9回)選定証授与式を開催し、コミュニティ・地産地消部門で選定された、『 「びわ湖魚グルメ」開発プロジェクト(滋賀県・株式会社リクルート・滋賀県漁業協同組合連合会他)』に対して、選定証の授与を行いました。
【取組の概要】
「びわ湖魚グルメ」開発プロジェクトは、「琵琶湖と共生する農林水産業」(琵琶湖システム)が世界農業遺産に認定されたことを契機に活動を開始。
グルメ開発は、守り手(生産者) → 繋ぎ手(食品関連事業者) → 買い手(消費者) → 支え手(ファン)の4つの手をつなげ、世界農業遺産「琵琶湖システム」を守りながらストーリー性のあるご当地グルメを構築。
また、グルメ開発実績が豊富な大手広告代理店と連携し、ウェブやパンフレット、YouTubeなどで多方面へのプロモーションを展開。
これらの取組により、提供店舗が拡大し、数多くのメディアに取り上げられるなど、多くの県民、観光客が「知る・体験をする」機会の創出や、食文化の継承につながっています。

「びわ湖グルメ」開発プロジェクトの皆様
お問合せ先
滋賀県拠点 地方参事官室TEL:077-522-4261




