お米の生産について

お米の収穫量

東北は、全国の中でも、たくさんお米がとれる地域として知られています。

令和2年度の全国に占める東北のお米の生産割合は、28%です。（農業産出額から推計）

また、東北で開発されたお米の、ひとめぼれ・あきたこまちなどの品種は、全国的にもたいへん有名です。

お米には、さまざまな品種があり、地域によってお米の品種に特ちょうがあります。

令和2年産_米の生産割合

資料：農林水産省「農業産出額及び生産農業所得統計（都道府県別）」

各県で多く収穫されているお米（うるち玄米）の品種と生産割合（令和2年産）

県名	品種
青森県	まっしぐら 80.2%	つがるロマン 13.5%	青天の霹靂 3.8%	あきたこまち 0.8%	あさゆき 0.1%	その他 1.6%
岩手県	ひとめぼれ 72.3%	あきたこまち 14.7％	銀河のしずく 4.2%	いわてっこ 3.7%	どんぴしゃり 1.9%	その他 3.1%
宮城県	ひとめぼれ 72.8%	つや姫 8.4%	ササニシキ 5.7%	まなむすめ 3.4%	萌えみのり 2.8%	その他 6.9%
秋田県	あきたこまち 76.7%	めんこいな 7.5%	ひとめぼれ 7.0%	ゆめおばこ 2.9%	ちほみのり 2.2%	その他 3.7%
山形県	はえぬき 61.8%	つや姫 17.3%	雪若丸 6.4%	ひとめぼれ 6.4%	コシヒカリ 3.0%	その他 5.1%
福島県	コシヒカリ 51.6%	ひとめぼれ 20.9%	天のつぶ 17.2%	里山のつぶ 4.0%	チヨニシキ 1.4%	その他 5.0%

資料：農林水産省「令和2年産米の農産物検査結果（令和3年10月31日現在確定値）」

資料：農林水産省「令和2年産水陸稲の収穫量（水稲）」

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