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東北農政局

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令和2年度第2回食育セミナー「健全な食生活の実践~あなたの朝食大丈夫?~」を開催しました

開催概要

東北農政局は、令和3年2月9日(火曜日)仙台市において、東北農政局本局に勤務する40歳未満の職員17名を対象とした、令和2年度第2回食育セミナー「健全な食生活の実践~あなたの朝食大丈夫?~」を開催しました。
セミナーでは、(株)明治 北日本支社 仙台オフィス 業務部 コミュニケーション課 食育担当 栄養士の中屋沙希子氏より「朝食改革でパフォーマンスアップ」と題して基調講演をしていただきました。

その後、「どうすれば、朝食を食べるようになるか」「どうすれば、バランスの良い朝食(食事)になるか」をテーマとして、グループ討議を行いました。討議の結果、各テーマに対し、次のような意見が出されました。

✪「どうすれば、朝食を食べるようになるか」
   ・前日に朝食の準備をする
   ・フルーツなど、楽しめるポイントをつくる
   ・ワークライフバランスにより食事(準備)時間を確保する
   ・飲食店で提供される朝食セットや、バランスのとれた弁当を食べる

✪「どうすれば、バランスの良い朝食(食事)になるか」
   ・常備菜などの作り置きをする
   ・SNS等で時短レシピや成功体験を知る
   ・自分に足りない栄養素を知り、一品追加などにより積極的に摂る

セミナーの様子

中屋沙希子氏
  基調講演の様子1
  基調講演の様子2
  討議結果の発表
(株)明治北日本支社
中屋 沙希子 氏
  基調講演の様子1   基調講演の様子2   討議結果の発表
討議の様子(グループA)
  討議の様子(グループB)
  討議の様子(グループC)
  討議の様子(グループD)

討議の様子(グループA)
 
討議の様子(グループB)
 
討議の様子(グループC)
 
討議の様子(グループD)

セミナーの様子を動画でご紹介

お問合せ先

消費・安全部 消費生活課

担当者:熊谷・佐々木
ダイヤルイン:022-221-6095
FAX番号:022-217-8432

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