令和2年度第2回食育セミナー「健全な食生活の実践～あなたの朝食大丈夫？～」を開催しました

開催概要

東北農政局は、令和3年2月9日（火曜日）仙台市において、東北農政局本局に勤務する40歳未満の職員17名を対象とした、令和2年度第2回食育セミナー「健全な食生活の実践～あなたの朝食大丈夫？～」を開催しました。
セミナーでは、（株）明治 北日本支社 仙台オフィス 業務部 コミュニケーション課 食育担当 栄養士の中屋沙希子氏より「朝食改革でパフォーマンスアップ」と題して基調講演をしていただきました。

その後、「どうすれば、朝食を食べるようになるか」「どうすれば、バランスの良い朝食（食事）になるか」をテーマとして、グループ討議を行いました。討議の結果、各テーマに対し、次のような意見が出されました。

✪「どうすれば、朝食を食べるようになるか」
   ・前日に朝食の準備をする
   ・フルーツなど、楽しめるポイントをつくる
   ・ワークライフバランスにより食事（準備）時間を確保する
   ・飲食店で提供される朝食セットや、バランスのとれた弁当を食べる

✪「どうすれば、バランスの良い朝食（食事）になるか」
   ・常備菜などの作り置きをする
   ・SNS等で時短レシピや成功体験を知る
   ・自分に足りない栄養素を知り、一品追加などにより積極的に摂る

セミナーの様子

(株)明治北日本支社 中屋 沙希子 氏		基調講演の様子1		基調講演の様子2		討議結果の発表
討議の様子（グループA）		討議の様子（グループB）		討議の様子（グループC）		討議の様子（グループD）