「第21回食育推進全国大会 in とちぎ」参加レポート

令和8年6月6日（土曜日）、マロニエプラザ（栃木県宇都宮市）において第21回食育推進全国大会が開催され、
約16,000人の来場者で賑わいました。

マロニエプラザ入口 トークショーやクッキングショーの前には整理券を求める人で長い列が出来ていました。

みのりステージ（メインホール）

メインホールの「みのりステージ」で、鈴木農林水産大臣による開会が行われ、食育推進全国大会が開幕しました。

開会式から続いて行われた食育活動表彰式では、全国から応募いただいた157件の事例の中から優れた取組を実施する21団体の食育活動が表彰されました。東北農政局管内からは次の2団体が受賞しました。

教育関係者・事業者部門
【農林漁業者等の部】

大展示場内ブース

大展示場では、「食と農のつながり」「食の安全・安心」「心身の健康」「環境との調和」「学校給食・教育」「和食文化」「地産地消」
「食を楽しむ」の8つのカテゴリーごとに、162団体のブースが出展され、多彩な食育活動や取組が紹介されていました。
展示だけではなく、オリジナルのバッグやしおりを作ったり、食育カードゲームや紙パック工作のできる参加型のブースや、試食・販売
を行うブースなど、趣向を凝らしたブースがたくさんあり、とても一日では回り切れないほどの充実した内容でした。

全国農業協同組合連合会栃木県本部 総合販売企画課 いちごが有名な栃木県ですが、トマトや にら、アスパラガスの生産も盛んで 全国でも有数の生産量を誇ります。	農林水産省ニッポンフードシフト 食料自給率、環境との調和、食育など 「食」から日本を考える国民運動 NIPPON FOOD SHIFTのブースです。	宇都宮大学×農林水産省のブースでは、 ＜昭和100年特別企画＞として 食から考える持続可能な農の未来 ～No Farms No Future～ の展示を行っていました。
関東農政局 関東地方で体験できる様々な農業・農村の情報を提供している「ノウトコネクト」など 各政策のポスターやパンフレットの展示のほか、野菜摂取量を測るベジチェックや 生野菜350gをみえる化した展示など食事バランスを学べるコーナーもありました。		栃木県みつばち協議会 もととなった花の種類によって どのくらい味が変わるのか!? 「蜜源別はちみつ食べ比べ」が出来ました。 （全部味が違いました！）
株式会社 N's Plus 野菜を食べるだけでなく、「見て」「触れて」「味わい」楽しむ、五感型の食育体験で野菜 の魅力を伝えるブース。野菜でできた「ベジブーケ」は初めて見ましたが、色とりどり、 形も様々で可愛かったです。ベジブーケを作るワークショップもありました。		足利学校の学校門と、足利尊氏公の兜を かたどった帽子をかぶっている足利市の イメージキャラクター「たかうじ君」 会場には他にも栃木県のキャラクターが たくさん参加していました。
屋外展示場では、1月18日の「いちご王国・栃木」の日記念イベントで初お披露目され、 話題となった3代目いちごクラウン！が展示されていました。いちごのペイントと ピンクのグラデーションカラーがとてもかわいいです。		全長約5m×幅約2.5m×高さ約3m、 175馬力の超大型トラクター（M7）。 いちごクラウンと一緒にフォトスポットに なっていました。

食育ポスター

各県の食育ポスターの展示も行われていました。 たくさんの写真を載せていたり、親しみやすいイラスト使っていたりと特色があり、それぞれの県を見比べるのも楽しかったです。

引継式

栃木県のマスコットキャラクター「とちまるくん」から、GREEN×EXPO2027公式マスコットキャラクター「トゥンクトゥンク」へ
引継が行われ、第21回食育推進全国大会が幕を閉じました。

「食べる」ことはもちろん、「地域」や「環境」「健康」「安全・安心」「食文化」と様々な角度から「食」について学ぶことが出来た1日となりました。
次回、第22回食育推進全国大会は、令和9年6月26日（土曜日）、GREEN×EXPO（2027年国際園芸博覧会）会場内での開催となります。
皆さまもぜひ、参加してみてはいかがでしょうか。