Curry Falafel
كاري فلافل
زمن التحضير: 20 دقيقة
المكونات لشخص واحد فلافل كاري يابانية.
حبوب الإيداماميه - 200 غرام
بطاطا - 100 غرام
ثوم - 5 غرام
كزبرة - 20 غرام
بقدونس - 20 غرام
ليمون - 10 غرام
دقيق - 20 غرام
رو الكاري - ملعقة طعام واحدة
مسحوق التخمير - 5 غرام
حبوب الكزبرة - 10 غرام
حبوب الكمّون - 10 غرام
مسحوق فلفل أسود - 10 غرام
سمسم - 10 غرام
بصل - 50 غرام
صلصة الخضراوات - 30 مليلتر
مايونيز حار - 20 مليلتر
طريقة التحضير
- اخلط حبوب الإيداماميه والبطاطا المسلوقة والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة في فرّامة اللحم. أضف رو الكاري المسحوق والكمّون والفلفل الأسود.
- أضف ملعقة طعام واحدة من مسحوق التخمير والدقيق حسب المطلوب
- اخلط كل شيء معا وشكّل الفلافل في قالب التشكيل.
- ضع الفلافل في الزيت الساخن على نار هادئة حتى يكتسب اللون البني الخافت.
- أضف الملح حسب ذوقك.
- [صلصة]
اخلط صلصة الخضراوات مع المايونيز الحار
Contact
International and Regional Division, Export and International Affairs Bureau, Ministry of Agriculture,Forestry and Fisheries
Tel:+81-3-3502-5914
