「釧根の和牛の未来を考える講演会」が開催されました

「釧根の和牛の未来を考える講演会」（主催：一般社団法人 北海道中小企業家同 友会くしろ支部 釧根農業経営部会、共催：中春別農協青年部・ねむろ農業法人ネッ トワーク）が、12 月 15 日（金曜日）、中標津町の酪農試験場で開催されました。
当日は、海外に和牛の魅力を伝えるため、語学能力を生かし、自ら和牛のカットや 調理方法を提案するなど、昨年夏から「和牛伝道師」として活躍している渡邊 麻莉夏氏から「和牛でつなぐ釧根と世界～着物ブッチャーの夢～」と題した講演が行われました。
講演会では、和牛に興味を持ったきっかけ、「和牛伝道師」となるまでの道のり、海外プロモーションを行った経験などから、北海道の和牛は海外で評判が高いことなどが話されました。また、渡邊氏から参加者に対し、「和牛について海外に伝えたいことは何か」などを問いかけ、活発な質疑応答が行われました。

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撮影データ

◯撮影年月日：令和5年12月15日（金曜日）
◯撮影場所：酪農試験場　大講堂（中標津なかしべつ町）

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