冷凍加工用えだまめの収穫

平成30年９月、中札内村ではJA所有の大型ハーベスターでえだまめの収穫作業が行われました。
ほ場で収穫したえだまめはすぐさまダンプに積み込まれ、村内にあるJA加工施設へ運ばれます。
えだまめの鮮度が製品の品質を左右するため、JA加工施設から一番遠いほ場でも収穫から３時間以内に冷凍加工処理が完了する体制が取られています。