埼玉県立川越総合高等学校の1年生107名（全6クラスのうち、3クラス。ほか3クラスについては5月16日に実施済。）を対象に、松下地方参事官による「みどりの食料システム戦略」及び「新たな食料・農業・農村基本計画のポイント」の出前授業を実施した後、理解度テスト及びアンケートを行いました。

アンケートでは、「環境への負荷を低減する取り組みとして、何かに取り組みたい・引き続き取り組みたい」との回答が98％となり、その取組内容として、「食品ロスの削減」や「近い産地の食品を選ぶ」等の回答があり、環境に対する意識の高さが伺えました。

【関連URL】
みどりの食料システム戦略
食料・農業・農村基本計画

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