会員紹介（埼玉県）

【取り組み内容】
地域の食育の拠点として、普段は一汁三菜の食堂を運営しています。生産者と食卓をむすび、顔の見える食材で安心な食卓を。作ること、食べることが楽しくなる食育を発信し続けています。
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【取り組み内容】
学生の朝食の欠食を解消するため、朝に食べやすいパンを学生と共同開発している。
【電話番号】048-798-9862
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【取り組み内容】
食生活が多様化する中、いつの時代にも変わらない大切な食のあり方を提案します。自主講座の企画運営、料理、食育関連の講師派遣など。
【電話番号】048-866-9466
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【取り組み内容】
食育をテーマに「親子料理教室」などの食育事業を実施し、地域の居場所づくりと食育推進を行っていくとともに地域の食育推進ネットワークの構築を図る。
【電話番号】049-286-4483
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【取り組み内容】
自治体や地域組織と連携し、「健康づくり」（食育含む）の講演活動を行っています。会の媒体は、日本成人病予防協会のHP、会のHP、さいたま市健康ナビのHPにより会の情報提供を発信しております。
【電話番号】048-296-1307
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【取り組み内容】
「1人ひとりの食が元気になれる」よう、幅広いテーマで、「体験重視」型の楽しいイベントを組んでいます。
【電話番号】048-875-7549
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【取り組み内容】
地域の健康づくりに役立つため「生活習慣病予防」や「栄養と健康」を考えた食育。
【電話番号】048-844-6313
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【取り組み内容】
「バナナうんちで元気な子！」をテーマに、消化吸収代謝排泄のしくみを理解し、生活リズムが整うように文部科学省の後援のもと、小学校で出前授業をしています。
【電話番号】03-3661-0175
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【取り組み内容】
食育教材として小学校等へのジュース用トマト苗の配布、工場見学等様々な食育支援活動に取り組んでいます。
【電話番号】0120-401-831
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【取り組み内容】
幼稚園の中央に「こども農園」があり、発達段階に応じた作物を育て収穫する食育活動を展開している。食育活動の中に「知育」「徳育」「体育」の各面を位置付け、年間指導計画として様々な展開を実施している。
【電話番号】048-554-5169
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【取り組み内容】
メール＆FAX 一本でレストランに野菜をお届け「菜園とお店を結ぶ野菜のマイクロマーケット」、半農実習しながらレストラン向け野菜を育てる講座内起業方式「菜園起業大学」
【電話番号】03-3915-8113
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【取り組み内容】
市場見学を実施しています。当市場をより多くの方に知って頂き、もっと魚を身近に感じてほしいと考えています。
【電話番号】048-665-5560
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【取り組み内容】
当社の運営する保育施設では、子ども自身が食材を育て、調理して食べる、“たのしく育てておいしく食べる”食育活動を展開しています。
【電話番号】03-5332-7881
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【取り組み内容】
農業体験、工場見学、料理教室を実施して、お客様に食品への興味を図ると共に地域の小学生に食育体験授業を実施。
【電話番号】048-579-1111
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【取り組み内容】
みそ、豆腐、つけもの、しょうゆ搾りなどのものづくり体験教室や有機農産物作り体験教室
【電話番号】0274-52-7000
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【取り組み内容】
埼玉県内を中心に給食事業を展開しています。保育園、幼稚園、小学校給食で特に食育活動に力を入れております。
【電話番号】048-652-8651
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【取り組み内容】
家庭、学校、地域、企業、関係機関・団体などと連携を図りながら、食育の推進に取り組んでいます。
【電話番号】049-229-4121

【取り組み内容】
「ふるさとの味伝承士」による田舎まんじゅうや手打ちそば等の「ふるさとの味伝承学級」を開催しています。
【電話番号】049-226-6551
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【取り組み内容】
農業体験
料理教室 熊谷産野菜を使った料理教室
【電話番号】048-588-9990

【取り組み内容】
微生物や食品中に残存する残留農薬などの化学物質検査、食品の品質や規格成分の検査、食品の表示を確認する検査、施設衛生検査などを行っています。
【電話番号】048-782-5132
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【取り組み内容】
味彩コンテストを通して、地産地消の推進を行い地域の健康づくりを考えた食育を実施しています。また、さいたま市4Hクラブとの農業体験を通してサツマイモ料理の普及に取り組んでいます。
【電話番号】048-641-7468
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【取り組み内容】
畑で野菜等を収穫し、その野菜と自農場で肥育した牛肉を一緒に調理する体験。この体験を通じて命を頂くことや食の大切さや、農家のことを伝えています。
【電話番号】0493-22-1126
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【取り組み内容】
1.クッキングコンテスト参加者の募集、開催 2.料理教室のご案内 3おすすめレシピ 4.わが町魅力を再発見「このお店」 5.旬の食材いただきます
【電話番号】049-284-6921
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【取り組み内容】
搾乳体験 通年実施（3回/日）
バター作り体験 毎月第2日曜日、実施
詳細についてはHPなどでご確認ください。
【電話番号】0493-35-1234
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【取り組み内容】
消費生活相談をはじめ消費者が主役の安心・安全な埼玉づくりを行っています。
【電話番号】048-261-0995

【取り組み内容】
教育や農業、流通関係者とのネットワーク作りをしながら食育の推進に努めています。
【電話番号】048-830-3586

【取り組み内容】
食の安全、安心の確保に取り組んでいます。情報発信や講座などにより、知識の普及を図っています。
【電話番号】048-830-3422

【取り組み内容】
埼玉県の公立学校の教員を対象に農業教育、環境教育、食農教育に関する研修を実施しています。
【電話番号】048-536-1586
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【取り組み内容】
食育を通して、市民の心身の健康と豊かな人間性、また自然への感謝の気持ちを育むよう取り組んでいます。
【電話番号】048-829-1294
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【取り組み内容】
特集紙面やHPで「ふるさとの食と農キャンペーン」と展開。牛乳児童画コンクールの開催、入賞作品展の実施など。
【電話番号】048-521-0819
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【取り組み内容】
子どもあるいは親子そば打ち体験教室を開催。
【電話番号】048-644-4466
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【取り組み内容】
食育を通して、市民の心身の健康と豊かな人間性、また自然への感謝の気持ちを育むよう取り組んでいます。
【電話番号】048-829-1294
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【取り組み内容】
学校給食の普及充実及び学校における食育推進の支援に関する事業を行っています。
【電話番号】048-592-2115
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【取り組み内容】
東京農大卒の職員が五感を使った様々な体験を通し、子ども達が食や農の想い出をつくることを目的に活動しています。
【電話番号】042-973-3456
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【取り組み内容】
日本農業遺産の地に認定された埼玉県武蔵野地域の三富神田（三芳町）にて、伝統的に平地林の落ち葉の堆肥を用いて農業を行っています。また、この三富神田における農業・歴史・文化・環境といった先人たちの知恵を受け継ぎ、今に伝えていくことを目的として活動をしています。毎年1月から2月に掛けて市民参加の「体験落ち葉掃き」、夏には「えだまめがり」を実施しています。
【電話番号】090-3249-1991
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【取り組み内容】
食料や食料を支える農業の役割への理解や関心を深めるため、学校・地域・家庭などに対して食農教育を展開。
【電話番号】048-829-3023
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【電話番号】048-814-3177
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【取り組み内容】
https://marehoikuen.com/
【電話番号】090-3528-1305

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【取り組み内容】
生産者の努力や苦労、食の安全の取り組みを理解していただくことを目的として、生産者との多面的な交流を展開しています。産地見学や生産者を講師とする商品の学習会、田畑での体験プログラムなど、つながりを大切にした食育活動をすすめています。
【電話番号】048-789-6716
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【取り組み内容】
安心安全な「食」と暮らしやすい地域社会を次世代の子どもたちにつなげていくために、地域に根ざした組合員参加による活動をしています。地域に密着した地産地消、環境保全型農業の推進など「食」と「農」を通じて、生協ならではの暮しに役立つ事業や活動に取り組んでいます。
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【取り組み内容】
BG無洗米の製造工程の見学
【電話番号】049-288-4700
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【取り組み内容】
昨年は、埼玉県内の保育園、幼稚園、小学校、中学校等でトマトベリーガーデンの栽培を中心とした食育活動を行い約3,000名の参加を得ました。
【電話番号】048-683-3438
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【取り組み内容】
NPO法人が管理運営、「共同耕作・共同収穫」型の体験農園
【電話番号】090-1116-1417
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【取り組み内容】
自然との調和を感じながら、手作り体験で農業の奥深さを楽しむことは、現代社会において貴重な経験です。近年、都会の方々が農業に触れる機会が減ってきて、農業は遠い存在であり、食べ物がどのように生産されているかを知ることはできません。種まきから収穫までの一連の過程を体験することで、食べ物に対する感謝の気持ちが芽生え、自分で作った野菜や果物を食べる喜びを味わうことができます。 ドローンブリスは、自然との調和を感じながら、自分の手で作物を育てる楽しみや充実感を味わえる環境を提供します。
【電話番号】090-2751-7781
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【取り組み内容】
摘み取り体験（ブルーベリー、苺、サツマイモ）や羽釜炊き、BBQ、ピザ作り体験など多岐にわたって体験を行っています。
【電話番号】080-4357-0096
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【取り組み内容】
高校生が主体となって取り組む食育推進
【電話番号】0480-65-7181
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【取り組み内容】
「食育は農業体験から」をキャッチフレーズに、畑、田んぼ、郷土料理等、幼児から高齢者まで受け入れています。
【電話番号】048-878-0459
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【取り組み内容】
醤油が何からどうやってできるのかを楽しく、わかりやくす伝える体験型の工場見学「金笛しょうゆ楽校（がっこう）の実施。醤油の原料の大豆の種まき、収穫、仕込みまでを一連の体験型食育イベントとして実施。
【電話番号】049-297-0041
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【取り組み内容】
「食育」を通して、子どもたちの健康の増進に努めています。また、子育て支援センターにおいても、離乳食教室や親子クッキングを行っています。
【電話番号】048-857-8841

【取り組み内容】
野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター2級の資格を生かして料理教室主宰、近隣の子どもイベント・マルシェに参加し食から健康にそしていつまでもスポーツのできる体を維持していくよう活動を展開しています。
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【取り組み内容】
食と農の大切さを再確認して頂く為、稲作体験学習や親子料理教室を実施しています。
【電話番号】048-563-3000
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【取り組み内容】
農家が運営する野菜づくりの学校。種や肥料など農園で用意するので手ぶらで野菜づくりが楽しめます。
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【取り組み内容】
国産小麦を製粉・販売し、国産麦の自給率の向上を推進しています。埼玉産小麦ネットワーク（SWINGgroup）を結成し、生産者から加工業者、消費者までをつなぐネットワーク作りをしています。
【電話番号】0480-42-1226
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【取り組み内容】
農業を通じて農業や食の大切さを伝えるため、季節野菜の収穫体験や田植え・稲刈り体験などを開催しています。
【電話番号】0480-38-4189
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【取り組み内容】
無農薬・無化学肥料にてブドウを栽培してワインにしています。食の安心安全を最優先に日本の食を変えたいと考えています。
【電話番号】080-7043-0634
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【取り組み内容】
味噌加工体験、豆腐加工体験
【電話番号】04-2934-4905
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【取り組み内容】
主に食育に関する編集物の作成、原稿作成。
【電話番号】048-712-5810

【電話番号】048-960-6288
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【取り組み内容】
醤油工場の工場見学を行ない、醸造過程を公開している。
【電話番号】049-286-0811
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【取り組み内容】
野菜ソムリエグループによる、食・エコを共に考え、提案をしている任意団体です。
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