近畿「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」（第6回）選定証授与式を開催しました

近畿農政局兵庫県拠点は、令和4年12月22日（木曜日）、近畿「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」（第6回）選定証授与式を開催し、ビジネス・イノベーション部門で選ばれたプラスワングループに対して、選定証の授与を行いました。

プラスワングループでは、地域農産物にこだわり、新鮮な状態で提供が可能な凍結技術を用いた冷凍介護食の製造と販売を行っています。

この技術の確立により事業者は売上が増加し、生産者も出荷量の増加により所得向上につながっています。

選定証授与式後は、意見交換を行いました。

介護が必要な人に「食の楽しみ」を味わってほしいという思いから、新鮮でおいしい冷凍介護食を開発したという取組の経緯や、今後の活動の展開方法などのお話を伺いました。

         
  選定証授与の様子

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  意見交換会の様子