丹波大納言小豆等を生産する農業者と意見交換しました

近畿農政局兵庫県拠点は、令和7年3月11日（火曜日）、丹波市で土地利用型農業を行う「なかで農場合同会社」を訪問し、代表社員の中出靖大氏と意見交換を行いました。中出氏は、水稲、丹波大納言小豆や山の芋を栽培し、特に丹波市の特産品である丹波大納言小豆の栽培・普及に力を入れています。
意見交換では、小豆や山の芋を様々な事業者に委託して商品開発したこと、加工事業者とのマッチング、自身の経営概要などをお話しいただきました。今後は、経営戦略や商品開発のアイデアを従業員とともに考え、加工食品の輸出も目指しています。