総合化事業計画を認定しました(Domaine KAORU株式会社)

近畿農政局兵庫県拠点は、令和7年7月30日付けで総合化事業計画の認定を受けたDomaine KAORU（ドメーヌカオル）株式会社に対し、認定証を手交しました。

同社代表取締役の水口薫さんは、ニュージーランドの大学でワインぶどう栽培とワイン醸造を学んだ後、2020年に淡路市でワインぶどう栽培を始めました。

総合化事業計画では、ワイナリーを整備し、自社栽培のワインぶどうを使用したワインを製造するとともに、未熟・過熟ぶどう等を使用して、アグリーダ（ぶどう果汁）、ジャム、パンを商品化することとしています。

これらの取組により、淡路島のワインの認知度を高め、農業経営の確立、収益の確保、地域雇用の創出を目指します。