蓬臺さん





乾燥トマト

乾燥ミカン

規格外の野菜や果樹をドライ加工
（紀の川市 蓬臺(ほうだい) 雅吾さん）

農業経営の概要

農事組合法人雅ファームの代表であり、トマト、ナス、ミズナス、ホウレンソウ、ダイコン等を生産しています。グループ農家では、ミカン、カキ、キウイフルーツ、アンコール、不知火、はるみ、タマネギを生産しています。加工品では規格外のトマト、タマネギ、ダイコン、ナス、ミカン、カキをドライ加工しています。 

課題

最近は、規格外野菜や果樹のドライ加工商品が他企業等から数多く出ており、新規の販路拡大が難しくなっています。また、どのような作物に需要があるか等のリサーチも必要で今後は加工品目を拡充することも考えなければなりません。

将来に向けて

有機肥料の共同購入や販売アドバイス等をつうじてグループ農家の収入アップをめざしています。
自然の美味しさで、みなさんに満足してもらえる、魅力ある農作物を作り続けていきたいと思います。






メールアドレス
e-hodai@topaz.ocn.ne.jp