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近畿農政局

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田上さん

 


田植えの様子

 

熊野米缶入り米粉パン 

熊野米ブランドでパンを作る
(田辺市 株式会社たがみ
 専務取締役 田上 雅人さん

農業経営の概要

当社は昭和19年に創業し、米穀販売業を営んできましたが、平成25年に40aの農地を借入れて米作りを始め、現在は農地中間管理機構を活用し4.8haのうち当社では約1haの熊野米を耕作しています。
米穀を販売するほか、熊野米等を使った熊野米リゾットや缶入り米粉パンを製造、販売しています。 

 

 

 

課題

耕作放棄地や後継者不足の解消に向けた取組として、他の生産者にも協力をいただいて約16haの熊野米を作付しています。
熊野米の知名度を上げるとともに、取組んでいる生産者全体の収益向上につながればと考えています。
また、缶入り米粉パンの普及や販路の拡大、防災用保存食やレジャー用の食品等の用途としても使えることをPRしたいと考えています。

 

 

 

将来に向けて

米粉パンの顧客開拓を進め、販路の拡大をすることや耕作放棄地をつくらない主旨に賛同していただける生産者の確保が必要です。当社としても規模拡大を視野に入れながら、地域を見直し新しい価値を作り上げたいと思います。

 

ホームページアドレス
http://kumanomai.com/

Facebook
https://www.facebook.com/kumanomai/

メールアドレス
tagami@kome83.com

 

 

お問合せ先

和歌山県拠点
電話:073-436-3831
FAX:073-436-0914