今月の消費者展示コーナー（令和4年11月）

和食文化は、平成25年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された世界共通の財産です。
現在、私たちはさまざまな料理や食品を手軽に食べられるようになりましたが、このような時だからこそ、和食をもっと身近な存在に感じていただくとともに、その素晴らしさを守り続けながら次世代につなげていくことが必要です。
11月の消費者展示コーナーでは、11月24日の「和食の日」に合わせ、和食文化の魅力を伝え、その保護・継承を推進するため、農林水産省が公開している47都道府県の郷土料理のデータベースから東北地域の郷土料理やその歴史・レシピ等を紹介するとともに、子育て世代の方やお子様向けのパンフレットなどを用意いたします。