今月の消費者展示コーナー(令和6年3月後半から4月前半)

東日本大震災からの復興と災害に備えた食品備蓄

平成23年（2011年）3月11日、未曾有の被害をもたらした東日本大震災が発生しました。地震、台風、大雨など、大規模な自然災害は全国各地で頻発しており、本年1月1日には、令和6年能登半島地震によって甚大な被害が生じています。 災害への備えとして、家庭においては最低3日分（できれば1週間分）の食品を備蓄しておくことが望ましいとされています。 今回の消費者展示コーナーでは、東日本大震災からの農林水産業の復興状況をパネル等によりお伝えするとともに、「ローリングストック」など家庭でできる食品の備蓄の方法、備蓄食品や非常食を活用したレシピ等について御紹介します。   【展示内容】   パネル、デジタルサイネージ上映、備蓄食品、パンフレット  等

 展示期間：令和6年3月11日（月曜日）～4月12日（金曜日）   
 展示場所：東北農政局消費者展示コーナー（仙台合同庁舎B棟1階 行政情報プラザ）
                仙台市青葉区本町3丁目3番1号

展示コーナー全景	サイネージでは岩手県、宮城県、福島県からの 復興便り（令和5年度）の動画等も紹介

東日本大震災からの復興状況	原子力被災12市町村の営農再開状況

災害時の必需品、主食等を例示	主菜、副菜、果物等を例示

要配慮者（乳幼児・高齢者）向け食品等	ローリングストック活用法
災害時のレシピ等	食物アレルギーの方のレシピ等
食品備蓄の必要性を解説	パンフレットはご自由にお持ちください。

＜参考＞

• 農林水産省ホームページ「家庭備蓄ポータル」
  https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/