消費者展示コーナー＜常設展示、期間展示（令和7年12月1日～12月26日）＞

•常設展示「食料をめぐる問題の解決に向けて～私たちにできること～」
•期間展示「ご存じですか？ 東北が誇る本物の和牛の美味しさ！」～東北6県のとっておきをご紹介します～

＜常設展示＞ 日本の農業が抱える問題は数多くあります。その中でも「農家の高齢化」、「耕作放棄地の増加」、「温暖化による農産物の収量減少や品質低下」など、早急な対策が迫られています。 このような食料をめぐる問題の解決に向けて農林水産省が講じている「4本柱の政策」、併せてみどりの食料システムの実現に向け消費者である「私たちにできること」について紹介します。 ＜期間展示＞ 一年のささやかな労いとして、食卓を華やかに彩るこだわりの和牛肉はいかがでしょうか。 東北6県では、和牛の大宗を占める黒毛和種の種雄牛の造成や地域の稲わらなどの豊富な飼料資源を活用するなど、地域に根差した生産を行っています。 近年は、脂肪の質にも注目し、口溶けの良さにつながるオレイン酸を含むMUFA（一価不飽和脂肪酸）の含有率の高い脂肪交雑と食味のバランスを重視した和牛肉を目指しています。 この機会に、それぞれのブランドに込められた美味しさへの想いを体験してみませんか。 きっと、「推し」の和牛肉が見つかるはずです。 【開催期間】 令和7年12月1日（月曜日）～12月26日（金曜日）   【展示内容】   ポスター、デジタルサイネージ上映、パンフレット  等

  展示場所：東北農政局消費者展示コーナー（仙台合同庁舎B棟1階 行政情報プラザ）
                仙台市青葉区本町3丁目3番1号


      ＜常設展示＞「食料をめぐる問題の解決に向けて～私たちにできること～」

展示コーナー全景	展示内容を紹介するサイネージ
日本の農業の現状と課題	食料をめぐる課題の解決に向けて 「私たちにできること」を紹介
人や社会・環境に配慮した農産品の紹介	食料自給率、食品ロス削減の紹介

      ＜期間展示＞「ご存じですか？ 東北が誇る本物の和牛の美味しさ！」～東北6県のとっておきをご紹介します～

期間展示全景	デジタルサイネージ
東北6県の和牛をPRするポスター	お肉の知識や調理法を紹介
パンフレットは自由にお持ちいただけます