第66次東海農林水産統計年報（平成30～令和元年）

目次(PDF : 146KB)
利用者のために(PDF : 82KB)

第1 概況編

I 地図の部
 II 気象の部
 III 土地及び人口の部
 IV 県民所得の部

第2 農業編

I 農林業経営体の部
 II 農業経営体の部
 III 農家等の部
 IV 集落営農の部
 V 耕地の部
 VI 農作物の部
 VII 畜産の部
 VIII 生産費の部
 IX 農業経営の部
 X 農業産出額の部
 XI 農畜産物流通の部

第3 林業編

I 林野面積の部
 II 林産物の部
 III 木材及び製材の部
 IV 林業産出額の部

第4 水産業編

I 海面漁業の部
 II 海面漁業地域の部
 III 内水面養殖業の部
 IV 流通加工業の部
 V 漁業生産の部
 VI 漁業経営の部
 VII 漁業産出額の部

第5 その他

I 6次産業の部（農業・農村）
II 6次産業の部（漁業・漁村）
III 野生鳥獣処理の部

第6 累年統計編

1 耕地面積
 2 水稲収穫量
 3 小麦収穫量
 4 大豆収穫量
 5 そば収穫量
 6 なたね収穫量

品目別分類

米（経営、生産）
麦（生産）
いも、豆（生産）
飼料作物（生産）
そば、なたね、茶（生産）
野菜（経営、生産、市場・流通）
果樹（経営、生産、市場・流通）
花き（生産）
畜産（経営、生産、市場・流通、加工）

第1 概況編

解説(PDF : 93KB)

I 地図の部

1 県内表章地域等区分図(PDF : 776KB)

2 作柄表示地帯区分図(PDF : 766KB)

3 大海区区分図(PDF : 191KB)

II 気象の部

1 気象表（平成31～令和元年）

（1）岐阜地方気象台（岐阜）(EXCEL : 52KB)

（2）岐阜地方気象台（高山）(EXCEL : 52KB)

（3）名古屋地方気象台(EXCEL : 52KB)

（4）津地方気象台(EXCEL : 52KB)

2 気象図（平成31～令和元年）

（1）岐阜地方気象台（岐阜）(PDF : 72KB)

（2）岐阜地方気象台（高山）(PDF : 70KB)

（3）名古屋地方気象台(PDF : 70KB)

（4）津地方気象台(PDF : 70KB)

III 土地及び人口の部

総面積・総人口及び産業別就業人口(EXCEL : 131KB)

IV 県民所得の部

1 経済活動別県内総生産（名目）（岐阜県）(EXCEL : 41KB)

2 県民所得の分配（岐阜県）(EXCEL : 41KB)

3 経済活動別県内総生産（名目）（愛知県）(EXCEL : 38KB)

4 県民所得の分配（愛知県）(EXCEL : 38KB)

5 経済活動別県内総生産（名目）（三重県）(EXCEL : 38KB)

6 県民所得の分配（三重県）(EXCEL : 38KB)

第2 農業編

解説1(PDF : 162KB)

3 耕地の拡張・かい廃面積（令和元年）

（1）田畑計(EXCEL : 29KB)

（2）田(EXCEL : 29KB)

（3）畑(EXCEL : 29KB)

VI 農作物の部

解説3(PDF : 96KB)

1 作付（栽培）面積、収穫量

（1）水稲（令和元年産）(EXCEL : 49KB)

（2）水稲（市町村別）（令和元年産）(EXCEL : 66KB)

（3）麦類（子実用）（令和元年産）(EXCEL : 36KB)

（4）麦類（子実用）（市町村別）（令和元年産）(EXCEL : 86KB)

（5）大豆（令和元年産）(EXCEL : 45KB)

（6）大豆（市町村別）（令和元年産）(EXCEL : 61KB)

（7）そば（令和元年産）(EXCEL : 45KB)

（8）そば（市町村別）（令和元年産）(EXCEL : 62KB)

（9）なたね（令和元年産）(EXCEL : 46KB)

（10）なたね（市町村別）（令和元年産）(EXCEL : 64KB)

（11）陸稲（令和元年産）(EXCEL : 36KB)

（12）かんしょ（平成30年産）(EXCEL : 36KB)

（13）飼料作物（平成30年産）(EXCEL : 36KB)

（14）小豆、いんげん、らっかせい（平成30年産）(EXCEL : 36KB)

（15）野菜（平成30年産）

ア作付面積、収穫量及び出荷量(EXCEL : 91KB)

イ用途別出荷量(EXCEL : 36KB)

ウ野菜指定産地の市町村別作付面積、収穫量及び出荷量(EXCEL : 62KB)

エ野菜市町村別統計（えだまめ）(EXCEL : 32KB)

（16）果樹（平成30年産）

栽培面積（平成30年7月15日現在）、結果樹面積、収穫量及び出荷量(EXCEL : 52KB)

（17）茶（平成30年産）

ア栽培面積（平成30年7月15日現在）、摘採面積、生葉収穫量及び荒茶生産量（主産県別）(EXCEL : 33KB)

イ摘採面積率（主産県別）(EXCEL : 33KB)

ウ製茶歩留まり（主産県別）(EXCEL : 33KB)

（18）花き（平成30年産）(EXCEL : 46KB)

2 地域特産野菜の生産状況（平成28、30年産）

（1）岐阜県(EXCEL : 33KB)

（2）愛知県(EXCEL : 31KB)

（3）三重県(EXCEL : 27KB)

3 農作物作付（栽培）延べ面積及び耕地利用率（平成30年）

（1）田畑計(EXCEL : 38KB)

（2）田(EXCEL : 38KB)

（3）畑(EXCEL : 38KB)

4 水稲被害（令和元年産）(EXCEL : 29KB)

VII 畜産の部

解説4(PDF : 71KB)

1 乳用牛（平成31年2月1日現在）

（1）飼養戸数及び飼養頭数(EXCEL : 31KB)

（2）成畜飼養頭数規模別の飼養戸数(EXCEL : 31KB)

2 肉用牛（平成31年2月1日現在）

（1）飼養戸数及び飼養頭数(EXCEL : 30KB)

（2）総飼養頭数規模別の飼養戸数(EXCEL : 30KB)

3 豚（平成31年2月1日現在）

（1）飼養戸数及び飼養頭数(EXCEL : 34KB)

（2）肥育豚飼養頭数規模別の飼養戸数(EXCEL : 34KB)

4 採卵鶏（平成31年2月1日現在）

（1）飼養戸数及び飼養羽数(EXCEL : 31KB)

（2）成鶏めす飼養羽数規模別の飼養戸数(EXCEL : 31KB)

5 ブロイラー（平成31年2月1日現在）

（1）飼養戸数及び飼養羽数・出荷羽数(EXCEL : 33KB)

（2）出荷羽数規模別の出荷戸数(EXCEL : 33KB)

VIII 生産費の部

解説5(PDF : 80KB)

1 米生産費（平成30年産）(EXCEL : 51KB)

2 牛乳生産費（平成30年度）(EXCEL : 55KB)

3 去勢若齢肥育牛生産費（平成30年度）(EXCEL : 55KB)

4 交雑種肥育牛生産費（平成30年度）(EXCEL : 50KB)

5 肥育豚生産費（平成30年度）(EXCEL : 50KB)

IX 農業経営の部

解説6(PDF : 134KB)

1 個別経営の経営形態別経営統計（平成30年）(EXCEL : 49KB)

2 個別経営の経営形態別経営統計（主副業別）（平成30年）(EXCEL : 47KB)

3 個別経営の営農類型別経営統計（平成30年）

（1）水田作経営(EXCEL : 103KB)

（2）露地野菜作経営(EXCEL : 52KB)

（3）施設野菜作経営(EXCEL : 46KB)

（4）果樹作経営(EXCEL : 47KB)

（5）酪農経営(EXCEL : 45KB)

（6）肥育牛経営(EXCEL : 47KB)

（7）養豚経営(EXCEL : 44KB)

4 組織経営の経営形態別経営統計（平成30年）

（1）経営の概況(EXCEL : 27KB)

（2）財産の状況(EXCEL : 29KB)

（3）損益の状況(EXCEL : 47KB)

X 農業産出額の部

解説7(PDF : 84KB)

1 農業産出額及び生産農業所得（平成30年）(EXCEL : 84KB)

2 農産物産出額の順位と構成割合（平成30年）(EXCEL : 84KB)

3 市町村別農業産出額（推計）（平成30年）(EXCEL : 75KB)

XI 農畜産物流通の部

解説8(PDF : 108KB)

1 青果物流通（平成30年）

卸売市場別の品目別・月別の卸売数量・価額・価格

（1）岐阜市中央卸売市場(EXCEL : 74KB)

（2）名古屋市中央卸売市場（計）(EXCEL : 73KB)

（3）名古屋市中央卸売市場（本場）(EXCEL : 73KB)

（4）名古屋市中央卸売市場（北部）(EXCEL : 72KB)

（5）三重県青果市場(EXCEL : 76KB)

2 食肉流通（平成30年）

（1）と畜頭数（豚、牛、馬）(EXCEL : 30KB):正誤情報（令和5年3月31日）(PDF : 57KB)、令和5年2月17日）(PDF : 116KB)

（2）枝肉取引頭数及び卸売価格

ア岐阜市食肉地方卸売市場(EXCEL : 34KB)

イ名古屋市中央卸売市場南部市場(EXCEL : 35KB)

ウ地方卸売市場東三河食肉流通センター(EXCEL : 35KB)

エ四日市市食肉地方卸売市場(EXCEL : 34KB)

3 鶏卵流通（平成30年）

鶏卵の月別生産量(EXCEL : 124KB)

4 牛乳処理場及び乳製品工場数（平成30年12月末日現在）

（1）経営組織別・牛乳処理量規模別工場処理場数(EXCEL : 49KB)

（2）牛乳等製造工場処理場数(EXCEL : 49KB)

（3）乳製品種類別製造工場処理場数(EXCEL : 49KB)

5 生乳及び牛乳等生産量（平成30年）

（1）生乳生産量及び用途別処理量(EXCEL : 38KB)

（2）飲用牛乳等生産量(EXCEL : 38KB)

（3）飲用牛乳等入出荷量(EXCEL : 38KB)

第3 林業編

解説(PDF : 106KB)

I 林野面積の部

所有形態別林野面積(EXCEL : 70KB)

II 林産物の部

1 素材生産量（平成30年）

（1）主要部門別素材生産量(EXCEL : 38KB)

（2）樹種別素材生産量(EXCEL : 38KB)

2 特用林産物生産量（平成30年）(EXCEL : 29KB)

III 木材及び製材の部

1 製材工場（平成30年）

（1）製材用動力の出力階層別工場数（12月31日現在）(EXCEL : 53KB)

（2）製材用素材の国産材・輸入材入荷割合別工場数及び入荷量(EXCEL : 53KB)

2 製材用素材の入荷量（平成30年）(EXCEL : 53KB)

3 用途別製材品出荷量（平成30年）(EXCEL : 50KB)

4 木材チップ工場数及び木材チップ生産量（平成30年）(EXCEL : 50KB)

5 木材価格（平成30年）

（1）製材用素材価格(EXCEL : 41KB)

（2）木材製品卸売価格(EXCEL : 41KB)

IV 林業産出額の部

1 林業産出額（平成30年）(EXCEL : 45KB)

2 主要品目別林業産出額（平成30年）(EXCEL : 45KB)

第4 水産業編

解説(PDF : 168KB)

I 海面漁業の部

1 経営体階層別経営体数(EXCEL : 48KB)

2 経営組織別経営体数(EXCEL : 34KB)

3 販売金額1位の漁業種類別経営体数(EXCEL : 41KB)

4 営んだ漁業種類別経営体数(EXCEL : 41KB)

5 漁獲物・収獲物の販売金額規模別経営体数(EXCEL : 36KB)

6 漁業就業者

（1）男女別・年齢階層別漁業就業者数(EXCEL : 51KB)

（2）自営・雇われ別漁業就業者数(EXCEL : 35KB)

7 個人経営体

専兼業別漁業経営体数(EXCEL : 34KB)

8 漁船規模別隻数及び動力漁船総トン数(EXCEL : 40KB)

II 海面漁業地域の部

1 資源管理の取組数規模別漁業地区数(EXCEL : 41KB)

2 管理内容別取組数(EXCEL : 41KB)

3 会合・集会等の議題別漁業地区数(EXCEL : 39KB)

4 漁業協同組合が関係する活動別漁業地区数(EXCEL : 39KB)

III 内水面養殖業の部

1 経営組織別養殖業経営体数(EXCEL : 34KB)

2 過去1年間の収獲物販売金額規模別経営体数(EXCEL : 34KB)

3 営んだ養殖種類別経営体数(EXCEL : 36KB)

4 年齢階層別養殖業従事者数(EXCEL : 36KB)

IV 流通加工業の部

1 魚市場数及び年間取扱高(EXCEL : 39KB)

2 水産物の品質・衛生管理機器種類別魚市場数(EXCEL : 39KB)

3 形態別冷凍・冷蔵工場数(EXCEL : 39KB)：正誤情報（令和2年9月7日）(PDF : 32KB)

4 形態別水産加工場数(EXCEL : 40KB)：正誤情報（令和2年9月7日）(PDF : 32KB)

5 営んだ加工種類別水産加工場数(EXCEL : 40KB)：正誤情報（令和2年9月7日）(PDF : 32KB)

6 水産加工品の加工種類別品目別生産量（平成30年）(EXCEL : 35KB)：正誤情報（令和2年9月7日）(PDF : 32KB)

V 漁業生産の部

1 海面漁業（平成30年）

（1）漁業種類別漁獲量(EXCEL : 48KB)：正誤情報（令和5年4月7日）(PDF : 169KB) （令和3年7月2日）(PDF : 25KB)

（2）魚種別漁獲量(EXCEL : 79KB)：正誤情報（令和5年4月7日）(PDF : 169KB) （令和3年7月2日）(PDF : 25KB)（令和2年12月16日）(PDF : 25KB)

2 海面養殖業（平成30年）

（1）養殖魚種別収獲量（種苗養殖を除く。）(EXCEL : 47KB)

（2）のり類収獲量（暦年）(EXCEL : 48KB)

（3）のり類収獲量（養殖年）(EXCEL : 48KB)

3 内水面漁業（平成30年）

魚種別漁獲量(EXCEL : 61KB)

4 内水面養殖業（平成30年）

養殖業魚種別収獲量(EXCEL : 61KB)

VI 漁業経営の部

漁船漁業・のり類養殖業（個人経営体）の漁業経営（平成30年）(EXCEL : 34KB)

VII 漁業産出額の部

1 海面漁業主要魚種別産出額（平成29年）(EXCEL : 46KB)

2 海面養殖業主要魚種別産出額（平成29年）(EXCEL : 35KB)

3 海面漁業主要魚種別産出額（平成30年）(EXCEL : 46KB)

4 海面養殖業主要魚種別産出額（平成30年）(EXCEL : 35KB)

第5 その他

I 6次産業の部（農業・農村）

解説1(PDF : 113KB)

1 総括表（平成29年度）

（1）農業生産関連事業の年間販売金額及び事業体数(EXCEL : 39KB)

（2）農業生産関連事業の従事者数(EXCEL : 39KB)

2 農産物の加工（平成29年度）

（1）年間販売金額及び年間販売金額規模別事業体数割合(EXCEL : 34KB)

（2）加工原料の品目別年間仕入金額(EXCEL : 34KB)

（3）加工原料の産地別年間仕入金額(EXCEL : 34KB)

3 農産物直売所（平成29年度）

（1）年間販売金額及び年間販売金額規模別事業体数割合(EXCEL : 35KB)

（2）品目別年間販売金額(EXCEL : 35KB)

（3）産地別年間販売金額(EXCEL : 35KB)

II 6次産業の部（漁業・漁村）

1 総括表（平成29年度）

（1）漁業生産関連事業の年間販売金額及び事業体数(EXCEL : 34KB)

（2）漁業生産関連事業の従事者数(EXCEL : 34KB)

2 水産物の加工（平成29年度）

（1）年間販売金額及び年間販売金額規模別事業体数割合(EXCEL : 34KB)

（2）加工原料の品目別年間仕入金額(EXCEL : 38KB)

（3）加工原料の産地別年間仕入金額(EXCEL : 38KB)

3 水産物直売所（平成29年度）

（1）年間販売金額及び年間販売金額規模別事業体数割合(EXCEL : 38KB)

（2）品目別年間販売金額(EXCEL : 38KB)

（3）産地別年間販売金額(EXCEL : 38KB)

III 野生鳥獣処理の部

解説2(PDF : 117KB)

1 鳥獣種別の食肉処理施設数（平成30年度）

（1）イノシシの解体頭数規模別施設数(EXCEL : 32KB)

（2）シカの解体頭数規模別施設数(EXCEL : 32KB)

（3）解体したその他鳥獣の種類別施設数(EXCEL : 33KB)

2 鳥獣種別の解体頭・羽数（平成30年度）(EXCEL : 32KB)

3 野生鳥獣のジビエ利用量（平成30年度）

（1）ジビエ利用量(EXCEL : 32KB)

（2）ジビエ利用量（1施設当たり）(EXCEL : 32KB)

4 食肉処理施設の鳥獣種別販売金額（平成30年度）

（1）食肉処理施設で処理して得た金額(EXCEL : 30KB)

（2）食肉処理施設で処理して得た金額（1施設当たり）(EXCEL : 30KB)

5 鳥獣種別の捕獲方法別解体頭・羽数（平成30年度）(EXCEL : 31KB)

6 鳥獣種別の仕入価格及び解体処理の請負価格（平成30年度）(EXCEL : 31KB)

7 食肉処理施設の鳥獣種別販売価格（平成30年度）

（1）イノシシ(EXCEL : 33KB)

（2）シカ(EXCEL : 33KB)

（3）その他鳥獣(EXCEL : 33KB)

8 食肉処理施設が卸売・小売に販売した食肉の鳥獣種別販売先別の販売数量（平成30年度）

（1）全鳥獣の販売数量(EXCEL : 29KB)

（2）イノシシの販売数量(EXCEL : 29KB)

（3）シカの販売数量(EXCEL : 29KB)

（4）その他鳥獣の販売数量(EXCEL : 26KB)

第6 累年統計編

1 耕地面積(EXCEL : 38KB)

2 水稲収穫量(EXCEL : 42KB)

3 小麦収穫量(EXCEL : 41KB)

4 大豆収穫量(EXCEL : 42KB)

5 そば収穫量(EXCEL : 33KB)

6 なたね収穫量(EXCEL : 33KB)

お問合せ先

統計部統計企画課

ダイヤルイン：052-763-4730

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