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中国四国農政局

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    米トレーサビリティ法・食糧法「遵守事項」

    米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律「米トレーサビリティ法」
    及び関連政省令等のほか、米トレーサビリティ制度のQ&Aを掲載しております。

    1  米トレーサビリティ法 
     
    2  リーフレット及び関係法令、制度の概要、Q&A
     

    3  食糧法「順守事項」について

    4  米穀流通監視相談窓口の設置について
     
    5  リンク集

      1  米トレーサビリティ法

    米トレーサビリティ法とは

     米穀等の流通に問題が発生した場合などに、
    流通ルートを速やかに特定
    するため、米穀等
    の取引等の記録を
    作成・保存すること。
    また、正しい
    産地情報を確実に取引先や一般
    消費
    者に伝達することを義務づけるものです。

    【取引等の記録】
     ・紙媒体もしくは電子媒体でも可
     ・保存期間は原則3年

    (記録事項)
     ・品名

     ・産地
     ・数量
     ・年月日:搬入・搬出した日
     ・取引先名
     ・搬出入の場所
      (取引先住所と異なる場合に記載)


    R1.12.25米トレ伝票、産地伝達の流れ 


      2  リーフレット及び関係法令、制度の概要、Q&A


    知っていますか?
    米トレーサビリティ制度
    「幸せの食卓」
    ~お誕生日のごちそう~
     (PDF : 1,229KB)
           NEWアイコン 

    知っていますか?米トレーサビリティ制度「幸せの食卓」~お誕生日のごちそう~

    知っていますか?
    米トレーサビリティ制度
    「~大翔くんと結愛ちゃんのデートで・・・」(PDF : 1,181KB)



    R1.12.25旧まんが表紙

    ポケット版「米トレーサビリティ制度
    安全・安心・信頼のリレー」
    (PDF : 1,003KB)




    リーフレット「米トレーサビリティ 安全・安心・信頼のリレー」201702


    卓上ポップ「知っていますか?
    トレーサビリティ制度」
    (PDF : 539KB)
      

    卓上POP「知っていますか?米トレーサビリティ制度」

    安全・安心・信頼のリレー
    「お米の産地がわかります!」
    (PDF : 1,842KB)
     
       
        NEWアイコン

    R1.11.28サンプル(安全・安心・信頼のリレー)

     


    【中国四国農政局版】
      
    全事業者向け
    (令和元年6月版) 

    1【全体版】
    全事業者向け ページ順令和元年6月版
    (PDF : 1,462KB)

    〔分轄版〕
    全事業者向け 1ページ目
    (PDF : 913KB)

    全事業者向け 2ページ目
    (PDF : 1,268KB)

    全事業者向け 3ページ目
    (PDF : 587KB)

    全事業者向け 4ページ目
    (PDF : 1,202KB)


    【中国四国農政局版】  
    生産者向け
    (令和元年6月版) 

    サンプル 生産者向け 表紙 R1.6月版【全体版】
    生産者向け 表裏 令和元年6月版
    (PDF : 1,376KB)

    〔分轄版〕
    生産者向け 1ページ目
    (PDF : 1,552KB)

    生産者向け 2ページ目
    (PDF : 1,085KB)



    【中国四国農政局版】  
    流通業者向け
    (令和元年6月版)

    流通業者向け サンプル R1.6月版
    【全体版】

    流通業者向け 表裏 令和元年6月版
    (PDF : 1,896KB)

    〔分轄版〕
    流通業者向け 1ページ目
    (PDF : 1,449KB)

    流通業者向け 2ページ目
    (PDF : 1,841KB)


    【中国四国農政局版】  
    米加工品製造業者向け
    (令和元年6月版) 


    米加工製造業者向け サンプルR1.6月版【全体版】
    米加工製造業者向け 表裏 令和元年6月
    版(PDF : 1,161KB)

    〔分轄版〕
    米加工製造業者向け 1ページ目
    (PDF : 1,441KB)

    米加工製造業者向け 2ページ目
    ((PDF : 1,711KB)


    【中国四国農政局版】 
    小売販売業者向け 
    (令和元年6月版)


    小売販売業者向け サンプル R1.6月版【全体版】
    小売販売業者向け 表裏 令和元年6月
    版(PDF : 1,851KB)

    〔分轄版〕
    小売販売業者向け 1ページ目
    (PDF : 1,387KB)

    小売販売業者向け 2ページ目
    (PDF : 1,829KB)


    【中国四国農政局版】  
     外食事業者向け
    (令和元年6月版)

      
    外食事業者向け サンプルR1.6月版【全体版】
    外食事業者向け 表裏 令和元年6月版
    (PDF : 1,073KB)

    〔分轄版〕
    外食事業者向け 1ページ目
    (PDF : 1,310KB)

    外食事業者向け 2ページ目
    (PDF : 1,922KB)

     

      米トレーサビリティ制度関係法令

     

      米トレーサビリティ制度の概要

     

      米トレーサビリティ制度Q&A

     

      3  食糧法「遵守事項」について


    米穀の出荷又は販売の事業を行う者がその業務の方法に
    関し遵守すべき事項(遵守事項)及び関連政省令等のほか、食糧法「遵守事項」イメージ
    「遵守事項」の概要及びQ&Aを掲載しております。

      関連政省令


      遵守事項の概要

      遵守事項に関するQ&A

     

     4  米穀流通監視相談窓口の設置について 

    農林水産省では、食品としての安全性を欠く米穀等の流通を防止し、表示の適正化を図り、適正かつ円滑な流通を確保する観点から、広く国民の皆様から食用に適さない米穀の横流しなど不適切な米の流通に関する情報などを受けるためのホットラインを設置しております。

       米穀流通監視相談窓口のご案内(中国四国農政局管内のみ)     

      米穀流通監視相談窓口の開設窓口一覧表
      ※ 全国版 は 農林水産省へリンク 
    担当部署 電話番号 担当地域
    中国四国農政局  消費・安全部 
    米穀流通・食品表示監視課
    086-224-9409 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、
    徳島県、香川県、愛媛県、高知県
    中国四国農政局 消費・安全部  
     消費・安全チーム(岡山県担当)
    086-899-8614 岡山県
    鳥取県拠点 
    消費・安全チーム
    0857-22-3175 鳥取県
    島根県拠点 
    消費・安全チーム
    0852-24-7456 島根県
    広島県拠点 
    消費・安全チーム
    082-228-9552 広島県
    山口県拠点 
    消費・安全チーム
    083-922-5231 山口県
    徳島県拠点 
    消費・安全チーム
    088-622-6136 徳島県
    香川県拠点 
    消費・安全チーム
    087-883-6502 香川県
    愛媛県拠点 
    消費・安全チーム
    089-932-7063 愛媛県
    高知県拠点 
    消費・安全チーム
    088-875-2153 高知県

     

     5  リンク集

    米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律について(米トレーサビリティ法) 

     

    お問合せ先

    消費・安全部米穀流通・食品表示監視課
    代表:086-224-4511(内線2331、2335、2336)
    FAX:086-224-4530

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