ベーカリーカフェ・サンライトファームがオープンしました

鶴居村で酪農・畜産業を営む斉藤農場（斉藤和弘代表）が運営する飲食店「ベーカリーカフェ・サンライトファーム」が、6月2日（金曜日）に鶴居村中心部にオープンしました。
店をオープンしたきっかけは、「鶴居村の基幹産業は酪農であるにもかかわらず、村内に地元の牛乳を飲める場所がない」、「女性が気軽に集まれる場所を提供したい」、「JA青年部時代に培われた『地域を元気にするための貢献がしたい』」などの斉藤代表の熱い想いからとのこと。
店の名前である「サンライト」は、自らの農場の基本理念でもある「地域や人に明るい光を照らしたい」という願いが込められており、店内では地域の方が手掛けたたくさんの飾りつけが並んでいます。
店内は、村内外の方々が訪れる憩いの場となっており、同農場で生産した和牛や牛乳などを使ったメニューが提供されているほか、牛乳を練り込んだ自家製パンもとても人気があります。
食や憩いの場の提供を通じて村の基幹産業である酪農への理解や、人や地域にスポットが当たり、村の活性化の一翼を担っています。