みどりの食料システム戦略について講義 ～出張講座「羽衣国際大学」～
令和5年7月21日（金曜日）、羽衣国際大学において、近畿農政局松本地方参事官（大阪府担当）が講師となり、食物栄養学科の学生36名に「みどりの食料システム戦略」をテーマに出張講座を実施しました。松本地方参事官からは、農業と環境との関わりを中心に気候変動による地球環境の変化を交え「みどりの食料システム戦略」の説明を行い、私たちができることについて具体的な事例を示しながら講義を行いました。
講義を受けた学生からは「初めてみどりの食料システム戦略を知りました」「色んな分野が関連して、地球環境に繋がっていることが改めてわかりました」「普段の授業とは違いリアルな現実が分かり面白かった」などの感想が寄せられました。
【講義する松本地方参事官】
【講義の様子】
近畿農政局は、学生の皆さんに対し、食料・農業の現状や、関係する政策等を幅広く紹介することを通して、次世代を担う若い方々に、将来、食や農業、地域の活性化等に深く関心を有し、社会をリードする人材の育成を目的として、出張講座を実施しています。 農産物の生産や食の安全と消費者の信頼確保、和食に関すること等、農業や農村、食料等に興味・関心のある大学であれば、学部・学科は問わず、講義・ゼミの1コマ等、御希望に合わせて対応します。 随時受付をしておりますので、下記ページの「出張講座申し込みフォーム」からお申し込みください。
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