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東北農政局

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米粉料理レシピ集

米粉料理に広く親しんでいただけるよう、米粉料理レシピを掲載しています。

お米の粉を使ったスイーツコンテストレシピ集

東北農政局が開催した「東北初!お米の粉を使ったスイーツコンテスト」のレシピ集です。

入賞作品レシピ(PDF : 1,786KB)
その他の応募作品レシピ(PDF : 4,814KB)
 東北







東北米粉利用拡大セミナーレシピ集

東北米粉利用推進連絡協議会が開催した「東北米粉利用拡大セミナー」で紹介したレシピ集です。
<レシピ提供者:湯浅 芳子さん(料理研究家)>

東北米粉利用拡大セミナーレシピ(PDF : 492KB)
東北米粉利用推進連絡協議会の情報はこちら
 東北1

青森県米粉利用推進協議会提供レシピ

青森県米粉利用推進協議会が開催した「米粉料理教室」のレシピです。
<レシピ提供者:宮寺 博美さん(料理探求人)>

青森米粉料理教室レシピ(PDF : 274KB)
青森米粉利用推進連絡協議会の情報はこちら
青森

いわて米粉ネットワーク提供レシピ

いわて米粉ネットワークが開催した「米粉料理教室」のレシピです。
<レシピ提供者:波多野 和子さん(波多野クッキング教室)>

いわて米粉料理教室レシピ(PDF : 196KB)
いわて米粉ネットワークの情報はこちら
岩手

その他関係団体作成レシピ集

各関係団体がホームページに掲載している米粉レシピ集&リンク先一覧です。 

団体名 レシピ集
全国 米粉倶楽部


「米粉レシピ(FOOD ACTION NIPPONホームページ内)」[外部リンク]

青森 十和田市
とわだ産品販売戦略課


「米粉料理レシピ集&食べ歩きMAP」[外部リンク]

とわだ米粉ROADプロジェクト
事務局


「とわだ米粉ROADプロジェクトオリジナルレシピ集」[外部リンク]

青森県消費者協会


「かんたん米粉レシピ」(PDF : 2,854KB) 

十和田おいらせ農業協同組合


「JA十和田おいらせの米粉レシピ」[外部リンク]

岩手 いわて純情米
需要拡大推進協議会


「いわてのお米・穀物料理講習会レシピ」[外部リンク]

宮城 仙台農業協同組合


「地産地消クッキングレシピ」[外部リンク]

いしのまき農業協同組合  

「手作り料理」[外部リンク]

秋田 鹿角市農業農村支援機構


「米粉レシピ集」(PDF:2,570KB)

山形 やまがた米っ粉クラブ


「米粉で作ってみよう」[外部リンク]

酒田市 農林水産部 農政課


「米粉利用の推進と米粉レシピ」 [外部リンク]

福島 福島県 農林水産部
農産物流通課


「福島県産米粉レシピ集」(PDF:12,760KB)


「地産地消の仕事人:山際博美シェフの米粉レシピ」(PDF:15,800KB)

福島県水田農業産地づくり対策等推進会議


県南地方 米粉料理レシピ集小冊子 「米粉でつくるパンと洋菓子のレシピ」[外部リンク]

会津若松米粉ネット事務局


「米粉レシピ集」 [外部リンク]

 

 

お問合せ先

生産部生産振興課
担当者:流通改善係
代表:022-263-1111(内線4056)
FAX:022-217-4180

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