消費者展示コーナー＜常設展示、期間展示（令和8年8月3日～8月31日）＞

•常設展示「食料をめぐる問題の解決に向けて～私たちにできること～」
•期間展示  米粉の利用拡大に向けて

＜常設展示＞   日本の農業が抱える問題は数多くあります。その中でも「農家の高齢化」、「耕作放棄地の増加」、「温暖化による農産物の収量減少や品質低下」など、早急な対策が迫られています。   本展示では、こうした食料をめぐる問題の解決に向けて農林水産省が取り組んでいる政策等を紹介するホームページへのリンク（QRコード）を掲載するとともに「みどりの食料システム戦略」の実現に向けて、消費者である私たちにできることを分かりやすく紹介します。   生産の現場を知り、日々の買い物を通じて応援する一人一人の行動が、持続可能な食料供給につながります。 ＜期間展示＞   国内で自給可能な米穀を原料とした"米粉"は、国際情勢や地球温暖化による気候変動を背景とした食料安全保障の観点からも注目度が高まっています。   8月の消費者展示コーナーでは、米粉の特性や活用方法をパネルや動画を用いて紹介するとともに、東北の米粉や米粉製品を展示します。 【開催期間】 令和8年8月3日（月曜日）～8月31日（月曜日）   【展示内容】 ポスター、デジタルサイネージ上映、パンフレット 等  （参考） 東北農政局ホームページ 「米粉料理レシピ集」［東北農政局へリンク］

  展示場所：東北農政局消費者展示コーナー（仙台合同庁舎B棟1階 行政情報プラザ）
                仙台市青葉区本町3丁目3番1号


      ＜常設展示＞「食料をめぐる問題の解決に向けて～私たちにできること～」

展示コーナー全景	展示内容を紹介するサイネージ
日本の農業の現状と課題	食料をめぐる課題の解決に向けて 「私たちにできること」を紹介
人や社会・環境に配慮した農産品の紹介	食料自給率、食品ロス削減の紹介

      ＜期間展示＞ 米粉の利用拡大に向けて

期間展示全景	東北各県の米粉製品を紹介
デジタルサイネージでは米粉の特徴やレシピなどを紹介	各種米粉食品の情報
米粉を使用した和・洋・中料理を紹介	パンフレットはご自由にお持ち帰りいただけます