国内産大麦の消費拡大

大麦は、食物せんい（特に水溶性食物せんい）を多く含む食品として注目されています。
近年では従来の用途に加え、この特長を活かした食品の開発も行われています。

大麦・はだか麦の主な用途

大麦の種類・用途によっては国内産麦が多く使用されています。

東海3県で生産された麦の利用について

精麦事業者（外部リンク）

愛知県精麦工業協同組合（名古屋市昭和区折戸町4-15、電話:052-763-5011）

• 福玉精穀倉庫株式会社 （丹羽郡大口町御供所1-65  電話:0587-95-3121）
• 尾張製粉株式会社 （半田市成岩本町1-70  電話:0569-21-1571）
• 豊橋糧食工業株式会社 （豊橋市入船町33番地  電話:0532-45-2155）

三重県精麦協同組合

• ミエハク工業株式会社  （津市一身田中野78-1、電話:059-232-4188）

関連情報

• 大麦豆知識（全国精麦工業協同組合連合会へのリンク）