第2回みどり戦略学生チャレンジ北海道ブロック大会において優秀チャレンジ賞を受賞した釧路商業高等学校流通マネジメント科「MILK de HAPPY 特命隊」に対し、表彰状を贈呈しました。

農林水産省は、「みどりの食料システム戦略」の実現に向けて、2050年に我が国を担う中核世代となる学生を対象に環境に配慮した取組を実践する機会として「第2回みどり戦略学生チャレンジ」を実施しました。
3月9日（月曜日）に釧路地域拠点は、同チャレンジの北海道ブロック大会において優秀チャレンジ賞を受賞した釧路商業高等学校「MILK de HAPPY 特命隊」に対し、表彰状を贈呈しました。

【釧路商業高等学校「MILK de HAPPY 特命隊」の取組概要】
・冷涼な気候と広大な土地に恵まれた釧路・根室管内は酪農業が盛んな地域。酪農業を営む方々が安心して生乳生産に繋げられることを目的に“脱脂粉乳消費拡大”の活動を実施。
・学校給食で脱脂粉乳を活用してもらうことを目的として、釧路市給食センターを訪問。メニュー開発及び秋頃の提供を目指して活動開始。コスト及び栄養価を意識し、試作を繰り返しながら完成したメニューは、令和7年11月11日（火曜日）に釧路市内の全小中学校、義務教育学校など41校において提供。提供日当日は釧路市立清明小学校を訪問し、児童と一緒に給食を試食し、活動の成果を実感。
・今後、様々な給食センターに今回のレシピ（製造工程も含む）推奨したり、さらに消費につながるレシピの開発。また、開発した商品を販売する際にも脱脂粉乳の消費を呼びかけるなど、授業で学んだことを活かしながら活動に取り組んでいく。

取組概要ポスター

【参考】
みどり戦略学生チャレンジ（農林水産省へリンク）

第2回みどり戦略学生チャレンジ全国大会・北海道ブロック大会表彰作品

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撮影データ

◯撮影年月日：令和8年3月9日（月曜日）
◯撮影場所：釧路商業高等学校（釧路市）

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