プレスリリース

北陸米粉サロン「米粉用米の生産拡大に向けて」の開催及び参加者の募集について

北陸農政局は令和8年2月25日（水曜日）に、北陸米粉サロン「米粉用米の生産拡大に向けて」を開催します（オンライン開催）。

1．趣旨

（1）概要

近年、米粉は加工用技術の進化により、用途の幅も広がり、需要が拡大しています。一方で、この需要に供給が追い付いていないことが課題となっています。
こうした課題を受けて、北陸農政局では、米粉の生産、商品の製造、販売を行う事業者から取組事例を紹介すると共に、米粉用米の生産拡大に向けて、関連事業者による意見交換を行います。

（2）開催日時及び開催方法

開催日時：令和8年2月25日（水曜日）13時30分～15時30分
開催方法：Microsoft Teamsによるオンライン開催

（3）主催

農林水産省北陸農政局

（4）募集範囲

生産者・生産者団体、食品製造事業者、流通・販売事業者、製粉業者、消費者、行政 等

2．プログラム

（1）オープニング

米粉をめぐる状況について（農林水産省農産局穀物課）

（2）事例紹介

1. 農事組合法人 大潟ナショナルカントリー（新潟県上越市）
2. 有限会社 石倉製麵所（新潟県上越市）
3. キンちゃん本舗 株式会社（新潟県佐渡市）

（3）ディスカッション

メインテーマ「特徴ある米粉原料の生産及び活用の取組」
・米粉専用品種について
・米粉の地産地消に向けて

参加者のプロフィールは、「5．添付資料」の開催案内チラシをご参照ください。

3．参加申込要領

（1）参加申込方法

・下記申込先より、氏名（ふりがな）、企業・団体名、連絡先（メールアドレス及び電話番号）等を明記の上、お申込みください。
・一つの通信回線、端末で複数人が視聴する場合は、代表者1名による申込とし、同伴者欄に代表者以外の方の氏名、企業・団体名を明記してください。
なお、申込によって得られた個人情報は厳重に管理し、本サロンの運営に限り利用させていただきます。

＜申込先＞
https://www.contactus.maff.go.jp/j/hokuriku/form/seisan/260225.html

（2）申込締切

令和8年2月19日（木曜日）17時00分

（3）参加にあたっての留意事項

オンライン接続の手順及び留意事項
後日、入室のためのURLを電子メールにて送付いたします。

本イベント参加に当たり、次の留意事項を遵守してください。これらを守られない場合は、参加をお断りすることがあります。
（ア）本イベントを撮影、録音しないこと。
（イ）本イベント参加用のURLを第三者に転送したりSNSで公開したりしないこと。
（ウ）その他、担当職員の指示に従うこと。

その他
（ア）インターネット通信料は、参加者の負担になります。
（イ）パソコン、タブレット、スマートフォン等での参加が可能ですが、安定したネットワーク環境を推奨します。
（ウ）ネットワークの回線状況やWi-Fi環境により動作に支障が出る場合がございますので、あらかじめご了承ください。

4．報道関係者の皆様へ

本イベントの取材を希望される場合は、令和8年2月19日（木曜日）17時00分までに一般参加者と同様に「3．参加申込要領」により、お申込みください。その際、報道関係者であり、傍聴を希望される旨を明記してください。

5．添付資料

開催案内チラシ「北陸米粉サロン」(PDF : 577KB)