更新日：令和5年3月10日

輸出・食料産業・食文化

お知らせ

～輸出促進～
我が国の農林水産業の維持・発展のためには、海外市場を見据えた農林水産物の生産・加工・流通・販売が必要となっており、北陸地方でも、農林水産物・食品の輸出に向けた取組が進んでいます。

～GI～
品質、社会的評価その他の確立した特性が産地と結び付いている産品について、その名称を知的財産として保護する制度で、ブランドか促進の取組としても活用が期待されています。

～種苗法～
海外で日本の品種が無断で栽培されないよう育成者権取得や国内外の権利侵害対応に対して一元的に支援等を行っています。

～食品産業の環境への取組～
持続可能な社会と食品産業の発展に向け、さまざまな環境対策（食品ロス、食品リサイクル、フードバンク活動、容器包装リサイクルなど）の取組が進んでいます。

和食・食文化

～和食・食文化の保護・継承～
農林水産省では、「食文化」による価値創出のために、食文化の保護・継承や、海外需要の取り込み、海外への日本食の普及などの、食産業の好循環形成を推進しています。

～食品産業～
食品産業の発展に向け、製造から流通まで幅広い分野で事業者の取組を支援しています。

～再生可能エネルギー・バイオマス～
農山漁村の地域資源を再生可能エネルギー等として活用し、活性化を目指す地域を支援しています。


～農山漁村発イノベーション（6次産業化）～第1次産業（農林漁業）、第2次産業（製造業）、第3次産業（小売業等）との融合による「6次産業化」を図り、付加価値の拡大や新ビジネス創出による農林漁業の持続的な発展と農山漁村の活性化を推進しています。		～地産地消～北陸農政局では、食料自給率の向上に加え、直売所や加工の取組などを通して、農山漁村における6次産業化や地域の活性化につながるものとして、地産地消の推進を図っています。

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