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北陸農政局

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日本食・食文化の魅力発信

SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)

savor_j_ロゴ

農林水産省は、地域の食と、それを生み出す農林水産業を核として訪日外国人を中心とした観光客の誘致を図る地域での取組を「食と農の景勝地」として認定する制度を平成28年度に創設しました。

平成29年度より、訪日外国人旅行者の観光需要を国産農林水産物・食品の需要拡大及び農山漁村の所得の向上につなげ、農山漁村における「農泊」を強力に後押しするため、制度名称を「農泊 食文化海外発信地域」と変更し、Savor Japanブランドで我が国が誇る農山漁村の食の魅力を世界に向けて強力かつ一体的に発信します。



北陸農政局管内の認定地域について、ご紹介します。

 
全国の認定地域一覧はこちらをご覧ください。「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」認定一覧(農林水産省へリンク)



食かけるプロジェクト

農林水産省は、訪日中に食に関わる体験をした外国人が帰国後も日本の食を再体験できるような環境整備を図り、日本産農林水産物・食品の輸出拡大につなげていく「食かけるプロジェクト」を推進しています。
本プロジェクトの一環として、国内の食とアート・歴史等の異分野を組み合わせた体験事例を全国各地から募集し、表彰する 「食かけるプライズ」を実施し、表彰事例を世界に発信しています。

プロジェクトロゴマーク

【公式HP】EAT!MEET!JAPAN(外部リンク)
【応募HP】 食かけるプライズホームページ(外部リンク)
【参考資料】食かけるプロジェクト概要(PDF : 2,021KB)
【体験動画】maff_channel(外部リンク:YouTube)


食かけるプライズ

応募のあった食と異分野を掛け合わせた魅力的な体験事例のうち、北陸農政局管内から応募され受賞した事例を紹介します。

  • 食かけるプライズ2021

食かける賞「縄文ツアーズ」(新潟県十日町市)

  • 食かけるプライズ2020

北陸農政局管内からの受賞はありませんでした。

  • 食かけるプライズ2019

ネクストブレイク賞「食×キノコハンティング&クッキングクラス」(新潟県十日町市 松之山温泉合同会社まんま)

ネクストブレイク賞「金沢の台所「おみちょ」で食文化体験」(石川県金沢市 株式会社こはく)
(ネクストブレイク賞は、これから羽ばたく可能性のある食体験に贈られる賞です。)

お問合せ先

経営・事業支援部 地域食品・連携課

代表:076-263-2161(内線3995)
ダイヤルイン:076-232-4890
FAX:076-232-4178

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