令和7年度取組紹介（西武学園文理高等学校）

西武学園文理高等学校
取組者：滝沢旺介

＃調達＃生産＃加工・流通＃消費

取組名

納豆フル活用による持続的食品サイクル構築プロジェクト
～家庭内での小さな挑戦～

取組の様子

一言PR

自分は大好きな納豆を使って、生産・加工・消費のサイクルを作るのにチャレンジしました。
納豆をフル活用して、ぼかし肥などによる環境に優しい大豆の栽培や、藁を使った納豆加工などに取り組みました。

成果物

(PDF : 1,647KB)

お問合せ先

関東農政局食ミラプロジェクト事務局

メール：syokumira※maff.go.jp（※→@へ変換）