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関東農政局

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霧下そばの収穫まで1か月(長野県上水内郡信濃町)

長野県北部にある北信五岳の一つ、信濃富士とも称される黒姫山。この標高700~800mほどの山裾地に広がる信濃町のそば畑。昼夜の寒暖差が大きく、生育期は霧に覆われていることが多いため、「霧下そば」と呼ばれています。11月からは新そばが食べられそうです。

令和3年度 旬の農産物、農村の風景

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報道発表・新着情報

令和3年10月22日
【新着情報】入札手続の公告等(物品・役務)

令和3年10月20日
【報道発表】食品ロス削減のための消費者啓発に取り組む小売・外食事業者、地方自治体の中間公表

【新着情報】入札手続の公告等(特定調達)

令和3年10月13日
【新着情報】入札手続の公告等(工事・業務)

令和3年10月12日
【報道発表】令和3年産の水田における地域農業再生協議会別の作付状況について

【報道発表】「作物統計調査 令和3年産水稲の作付面積及び予想収穫量(9月25日現在)(管内)」の公表について


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