中部大学で出張講座を行いました

東海農政局は、令和5年1月18日（水曜日）、中部大学において、応用生物学部食品栄養科学科2年生の皆さん53名を対象に、「日本の食料・農業・農村の課題と取り組み」をテーマとして、出張講座を行いました。

日時

令和5年1月18日（水曜日）9時30分から11時00分

場所

中部大学9号館5階（愛知県春日井市）

対象

中部大学応用生物学部食品栄養科学科2年の皆さん（53名）

テーマ

日本の食料・農業・農村の課題と取り組み

内容

• ・我が国の農業の状況
• ・食料自給率と食料自給力
• ・世界の食料生産と貿易
• ・食料の安定供給
• ・みどりの食料システム戦略
• ・ニッポンフードシフト

受講者の反応

受講された方からは、

「次世代に農業を引き継ぐために、農業の良さを発信する必要がある」

「飲食店での食品ロスの取り組みなどがあればいい」

「これからも「食」について考えていこうと思う」

などの意見がありました。

出張講座の様子